Desert "Juha Od Jagoda". Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Desert "Juha Od Jagoda". Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Desert "Juha Od Jagoda". Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Desert "Juha Od Jagoda". Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Desert "Juha Od Jagoda". Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Brz Osvežuvački Desert od Jagoda 🍓 2024, Ožujak
Anonim

Zeleni svibanj uskoro će zamijeniti sunčani lipanj, slavuji pjevaju u vrtovima, bagremi u bijeloj čipki mirišu moćno i glavno, a prve jagode u krevetima rumene pod svibanjskim suncem! Vrijeme je da pripremite najukusniji i najjednostavniji desert kasnog proljeća i ranog ljeta - jagode s kiselim vrhnjem! Tako jednostavno jelo možete kuhati na različite načine. Najlakši način je jednostavno u posudu uliti kiselo vrhnje, sipati šećer u tanjurić i tu umočiti jednu po jednu jagode. No ako pokušate malo više vremena posvetiti kuhanju ljetne slastice, dobit ćete vrlo lijepo jelo, iznenađujuće domaće i za dječju radost.

Desert "Juha od jagoda"
Desert "Juha od jagoda"

Ovo je upravo onaj rijetki slučaj kada nije samo ukusan, već i zdrav. Zamislite: pet jagoda srednje veličine ima jednaku količinu vitamina C kao i velika naranča! Dovoljno je pojesti 100 g bobica - a dnevni plan za askorbinsku kiselinu čak će biti malo preispunjen.

Jagode jačaju imunološki sustav, vid, pažnju i pamćenje; snižava šećer i krvni tlak, pomaže u suočavanju sa stresom i promjenama raspoloženja. Jeste li primijetili: pojeo sam bobicu - i odmah je raspoloženje izvrsno!

Kažu da tijekom sezone trebate pojesti 5 kg jagoda - tada ćete imati zalihe zdravlja i vitamina za cijelu godinu!

Zato djeci umjesto slatkiša ponudite svježe jagode. Naravno, ako nema alergije, uz sve prednosti rubin bobica, ona ima i značajan nedostatak: jagode su jak alergen. Ako ste već upoznati s bobicom i volite jagode - probajmo ukusnu juhu - desert od jagoda.

Porcije: 2

Sastojci za juhu od jagoda

  • 250 g svježih zrelih jagoda;
  • 2-3 st. l. šećer (slatkoću prilagodite po svom ukusu);
  • 2-3 st. l. kiselo vrhnje ili masno vrhnje;
  • grančica svježe metvice.
Sastojci za izradu deserta od jagode od jagoda
Sastojci za izradu deserta od jagode od jagoda

Način pripreme deserta "Juha od jagoda"

Jagode rastu blizu zemlje, pa na njima može biti nešto tla, posebno nakon obilnih kiša. Stoga ćemo prije pripreme slastice temeljito oprati bobice. Prvo stavite jagode u vodu, pustite da odstoji pet minuta: zemlja će se natopiti od bobica i potonuti na dno posude. Zatim pažljivo uhvatite bobice, stavite ih u cjedilo i isperite pod mlazom vode.

Uklonite repove s jagoda. Stavite bobice u blender, dodajte šećer i nasjeckajte dok ne dobijete pire od jagoda. Možete dodati i nekoliko listova metvice - tada će okus deserta biti neobičan, s notama mente.

Operite jagode
Operite jagode
Stavite jagode u blender, dodajte šećer i nasjeckajte
Stavite jagode u blender, dodajte šećer i nasjeckajte
U posudu ulijte pire od jagoda
U posudu ulijte pire od jagoda

Stavite pire krumpir u posudu, a na vrhu s kiselim vrhnjem (vrhnjem) nacrtajte koncentrične krugove ili spiralu. Da biste ravnomjerno crtali, prikladnije je koristiti kiselo vrhnje iz vrećice, odsjekavši mali kut.

Ukrasite "Juhu od jagoda" kiselim vrhnjem
Ukrasite "Juhu od jagoda" kiselim vrhnjem

Čačkalicom nacrtajte lijepe uzorke. Vježbajte - ovisno o smjeru kretanja, dobiva se drugačiji obrazac.

Desert "Juha od jagoda"
Desert "Juha od jagoda"

Desert ukrasite svježim listićima metvice i jagodama. Rubin, smaragd i snježno bijela - kombinacija je vrlo elegantna i šarena!

Desert od jagoda poslužite svježe pripremljen.

Preporučeno: