Sadržaj:
- Sastojci za tepsiju od jabuka i zobenih pahuljica
- Način pripreme tepsije od svježeg sira s jabukama i valjanom zobi
Video: Tepsija Od Svježeg Sira S Jabukama I Valjanom Zobi. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Sirna tepsija nježna je slastica ili drugo jelo koje možete začiniti po svom ukusu bilo kojim aromatičnim začinima, u tijesto dodati svježe voće, grožđice ili suhe marelice, mljeveni cimet, koricu limuna ili naranče. U ovom sam receptu u tepsiju dodala svježe naribane jabuke, smotanu zob i mljeveni cimet. Ispostavilo se da je tepsija sočna, aromatična i vrlo zadovoljavajuća. Može se sigurno pripremiti kao ukusan i hranjiv doručak u nedjelju ili večeru radnim danom za cijelu obitelj. Mljeveni cimet dao je tijestu laganu, svijetlosmeđu nijansu, čineći tepsiju poput pite od jabuka.
Gotova tepsija od svježeg sira ispada gusta, kad se ohladi, može se narezati na dijelove i ponijeti sa sobom na posao kao međuobrok.
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Porcije: 4
Sastojci za tepsiju od jabuka i zobenih pahuljica
- 200 g svježeg sira;
- 20 g maslaca;
- 40 g griza (+15 g za oblik);
- 60 g valjane zobi;
- 80 g granuliranog šećera;
- 3 g sode;
- 2 pileća jaja;
- 2-3 jabuke;
- vanilin šećer, mljeveni cimet.
Način pripreme tepsije od svježeg sira s jabukama i valjanom zobi
Odvojite žumanjke od bjelančevina, protrljajte svježi sir kroz fino sito, pomiješajte žumanjke i svježi sir. Za ovaj recept možete uzeti pastu od skute koju ne treba ribati kroz sito, a budući da su u tijestu prisutni griz i zobene pahuljice, ionako će ispasti gusta.
Dodajte skuti vanilin šećer i granulirani šećer, temeljito promiješajte sastojke. U jelo dodajte granulirani šećer po svom ukusu, moja obitelj voli slatku tepsiju, pa je moram uliti još.
U tijesto dodajte griz, zobene pahuljice i sodu kako biste diverzificirali sastojke, umjesto zobenih pahuljica možete uzeti smjesu od četiri žitne pahuljice, također će ispasti ukusno.
Utrljajte 2-3 jabuke na grubi ribež, stavite u tijesto sa mljevenim cimetom. Pomiješamo sastojke, ostavimo 10-15 minuta, da griz i smotana zob nabubre. U ovo vrijeme uključujemo pećnicu da se zagrije na 180 Celzijevih stupnjeva.
Istucite bjelanjke posebno, lagano ih umiješajte u tijesto. Umutiti proteini i soda bikarbona učinit će tepsiju laganom i nježnom.
Uzimamo maslac (oko žlice), obilno namastimo posudu za pečenje, a zatim maslac posipamo grizom - sada naša tepsija ni pod kojim uvjetima neće izgorjeti. Stavite tepsiju u lim ili veću posudu, ulijte malo vruće vode u lim i pošaljite je u zagrijanu pećnicu.
Tepsiju kuhamo na srednjoj polici pećnice 30 minuta ili dok ne postane zlatno smeđe, vrijeme ovisi o individualnim karakteristikama i karakteristikama vaše pećnice.
Kad se tepsija malo ohladi, pospite je šećerom u prahu, ako je pospite vrućim pečenim proizvodima, prah će se rastopiti.
Pripremljenu tepsiju poslužite vruću, prelijte kiselim vrhnjem i džemom. Hladna tepsija od svježeg sira s jabukama i zobene pahuljice također je vrlo ukusna, pa se može napraviti veća, proporcionalno povećavajući količinu sastojaka.
Preporučeno:
Sirni Kolač Od Svježeg Sira S čičkom I Jabukama. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Sirni kolač sa skutom s čičkom i jabukama - mrvičasta osnova slatkog prhkog tijesta s nježnim slatko-kiselim nadjevom od skute. Kraljevske bobice u ovom receptu, jer se tako zove čičak, obojit će punjenje od skute u blijedo narančastu boju
Ukusni Mesni Kotleti S Valjanom Zobi I Povrćem
Od svinjskog mesa s niskim udjelom pripremamo ukusne mesne kotlete s zobenim brašnom i povrćem. Da bi pljeskavice bile nježne, pahuljaste i zasitne, mljevenom mesu dodajte tikvice, zeleni luk i instant zobene pahuljice ili smotanu zob. Kotlete pečemo u pećnici s malom mladom mrkvom
Pita Od Svježeg Sira S Jabukama I Grožđicama. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Čak i neiskusni tinejdžer ili mlada hostesa koja tek započinje svladavati kulinarsku umjetnost može stvoriti tako veliku tortu od sira, jer je ovaj recept "miješanog i spremnog" tipa
Tepsija Od Svježeg Sira Sa Grizom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Tepsija od svježeg sira u pećnici dobro je rješenje za brz, ukusan i jeftin doručak. Tepsija od svježeg sira s grizom, prelivena voćnim sirupom ili kiselim vrhnjem, podsjetit će mnoge na okus djetinjstva, iako se to nije svima svidjelo u djetinjstvu
Tepsija S Tjesteninom Sa Svježim Sirom I Kupusom. Nezaslađena Tepsija. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Nezaslađena tepsija u pećnici dobar je način da napravite ukusno drugo jelo od ostataka hrane. Ako vam ostane nekoliko pirjanog povrća, ostalo je pakiranje svježeg sira, jaja i tjestenine, tada će se za pola sata na stolu vihtati tepsija sa svježim sirom i kupusom