Sadržaj:
- Sastojci za izradu kolača od palačinki sa sirom od mlijeka i želeom od malina
- Način izrade kolača od palačinki sa sirom od mlijeka s želeom od malina
Video: Palačinka Torta Sa Sirom Od Mlijeka Sa želeom Od Malina. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Palačinka kolač s uvrenim mlijekom s želeom od maline jednostavan je i pristupačan desert koji možete pripremiti i kod kuće i na selu, posebno kada su maline zrele. Prema ovom receptu, mliječ od malina ispada vrlo gust i nevjerojatno ukusan. Palačinke, zapečaćene želeom, zadržavaju oblik, a narezani komadići kolača od palačinki doista izgledaju kao čvrsta lisnata torta. Ostaje samo pripremiti šlag ili kiselo vrhnje za to.
Jelina od maline može se kuhati ne samo od svježih bobica. Ako ostane prošlogodišnja smrznuta berba, vrijeme je da se ona provede u djelo. Nisam primijetio nikakve razlike između smrznute i svježe maline, žele je u oba slučaja ispao ukusan.
- Vrijeme kuhanja: 1 sat + 2-3 sata za namakanje kolača.
- Porcije: 6
Sastojci za izradu kolača od palačinki sa sirom od mlijeka i želeom od malina
Za tijesto za palačinke:
- 230 ml jogurta;
- kokošje jaje;
- 35 ml maslinovog ulja;
- 170 g pšeničnog brašna;
- 35 g zobenih pahuljica;
- 55 g kukuruznog brašna;
- 5 g praška za pecivo;
- sol, maslac.
Za žele od malina:
- 300 g smrznute ili svježe maline;
- 150 g granuliranog šećera;
- 50 ml vode;
- 20 g krumpirovog škroba.
Način izrade kolača od palačinki sa sirom od mlijeka s želeom od malina
Posebno pomiješajte tekuće sastojke tijesta - jogurt, maslinovo ili biljno ulje, jaje i 1/2 žličice soli. Istucite sastojke dok smjesa ne postane glatka.
Kombinirajte suhe sastojke u zasebnoj posudi - pšenično brašno, prašak za pecivo, kukuruzno brašno i zobene pahuljice.
Malo po malo dodajte tekuće sastojke u posudu s brašnom, zamijesite tijesto. Ako se ispostavi da je pregusto, dodajte još malo jogurta. Konzistentno bi trebao biti prilično tekuć da se dobro širi u tavi.
Dobro zagrijte posudu s debelim dnom, po mogućnosti od lijevanog željeza. Podmažite ga tankim slojem masti ili biljnog ulja za prženje. Jedna palačinka - dvije žlice s toboganom od tijesta, pecite 1-2 minute sa svake strane. Gotove palačinke stavljamo na hrpu, svaku podmazujemo obilnim dijelom maslaca, što bi trebalo biti puno, inače će kolač biti suh.
Kuhanje guste žele od malina. Stavite smrznute bobice ili svježe maline u lonac, dodajte malo vode, pustite da zavrije, kuhajte 3-4 minute, a zatim protrljajte kroz fino sito.
Razmutite krumpirov škrob u hladnoj vodi i u tankom mlazu ulijte ga u kipući sok od maline. Miješajte da se ne stvore grudice, kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri.
Žele od maline, pripremljen prema ovom receptu, ispada vrlo gust, možete ga jesti žlicom, kao u staroj bajci. Promiješajte žele da se ne pokrije filmom i možete sakupljati kolač od palačinki.
Svaku palačinku premažemo debelim slojem želea od malina, stavimo palačinke na urednu hrpu.
Na palačinke stavimo ravni tanjur, stavimo teret na njega, stavimo ga u hladnjak ili samo na hladno mjesto nekoliko sati.
Gotov kolač izrežite u dijelovima, prelijte želeom i poslužite s vrhnjem ili šlagom, ukrasite listom metvice.
Palačinka kolač sa sirom od mlijeka sa želeom od malina je spreman. Dobar tek!
Preporučeno:
Domaći Sir Od Kefira I Mlijeka. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Domaći sir od kefira i mlijeka - nevjerojatno jednostavan i ukusan! Primjećujem da će se ispostaviti da je gotov proizvod skuplji od sira za pohranu, a vi još uvijek morate puno raditi
Palačinka Od Jetre S Nadjevom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Palačinka od jetre s nadjevom spektakularno je jelo koje će sjajno izgledati na svečanom stolu. A ako se ne želite petljati u mazanje i ukrašavanje, samo ispecite palačinke i poslužite za večeru
Piletina S Bundevom U Umaku Od Mlijeka - Brzo I Ukusno. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Piletinu s bundevom u umaku od mlijeka možete pripremiti za ručak ili večeru - ovo je vrlo brzo i ukusno vruće jelo koje ima sve što vam treba. Takoreći tri u jednom - i meso, i prilog, i umak
Pita Od Ribe S želeom - Bez Muke. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Pita od ribe i sira u konzervi jednostavna je ideja za ručak ili večeru za dnevni ili nedjeljni meni. Ovo pecivo sadrži sve odjednom - ribu, krumpir, sir i prhko tijesto
Medeni Medenjaci Sa Sirom Od Mlijeka. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Medeni medenjaci mogu se pripremiti dovoljno brzo - napravite jednostavno tijesto s medom i šećerom, aromatizirajte ga mljevenim cimetom, dodajte još raznobojnog kandiranog voća i grožđica