Sadržaj:
- Sastojci za salatu sa svježim sirom, špinatom i cilantrom
- Metoda pripreme salate s svježim sirom, špinatom i cilantrom
Video: Salata Sa Svježim Sirom, špinatom I Cilantrom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Mnogi od nas navikli su na činjenicu da bi skuta trebala biti poslužena sa šećerom, džemom ili prženim kolačima od njega, općenito, trebala bi biti slatka, a to nije ništa drugo nego stereotip. Kuhinja južnih zemalja obiluje receptima za slane salate od svježeg povrća sa svježim sirom, skutom, feta sirom, fetom i sličnim fermentiranim mliječnim proizvodima. Ne najmanje važna među njima je salata s svježim sirom i špinatom, što je posebno važno početkom ljeta, kada se slasno zelje tek pojavilo u vrtu. Ako jelo kuhate od masnih mliječnih proizvoda, dobit ćete vrlo apetitnu i aromatičnu tjesteninu koja se može poslužiti kao samostalno jelo s rajčicama, slatkom paprikom, punjenom pita ili pita kruhom. Općenito, salata s svježim sirom, špinatom i cilantrom svježe je, pomalo začinjeno predjelo s nevjerojatno ukusnom aromom svježe cilantre i eksplozivnog čili čilija.
Pripremite salatu s svježim sirom, špinatom i cilantrom neposredno prije posluživanja; svježe povrće i začinsko bilje u kombinaciji s fermentiranim mliječnim proizvodima ne mogu se čuvati, posebno u toploj sezoni.
Salata s svježim sirom, špinatom i cilantrom dobro dođe ako razmišljate što kuhati od špinata koji je ljeti u vrtu u izobilju narastao. Obavezno upotrijebite ovaj jednostavni recept, nećete požaliti!
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Porcije: 2
Sastojci za salatu sa svježim sirom, špinatom i cilantrom
- 200 g svježeg sira s udjelom masti 9%;
- 30 g kiselog vrhnja;
- 50 g svježeg špinata;
- 20 g zelenog luka;
- 30 g cilantra;
- 1/2 mahune crvenog čilija;
- 3 g mljevene crvene paprike;
- 3 g morske soli;
- zeleni luk, cherry rajčice - za posluživanje.
Metoda pripreme salate s svježim sirom, špinatom i cilantrom
Stavite masni, svježi svježi sir u duboku posudu. Ako u njemu ima žitarica, onda je bolje ne biti lijen i protrljati fino sito da biste dobili glatku masu, ali u osnovi sada nude visokokvalitetne mliječne proizvode, pa njihova dodatna prerada postupno postaje stvar prošlosti.
Isperite malu svežnju cilantra hladnom vodom, sitno nasjeckajte. Izrežite nekoliko pera zelenog luka ukoso, dodajte cilantru. Bolje je koristiti samo zeleni dio pera luka, a bijeli dio ostaviti za juhu ili hlađenje.
Namočite lišće svježeg špinata u velikoj količini hladne vode nekoliko minuta kako biste isprali pijesak i zemlju, otresite vodu, odrežite stabljike. Listove smotamo u čvrsti kolut, nasjeckamo na tanke trake širine oko 4-5 milimetara, dodamo u posudu za salatu.
Narežite otprilike 1/2 mahune crvenog ljutog čilija na male kockice i dodajte ostatku sastojaka.
Sve začinite mljevenom crvenom ljutom paprikom i morskom soli.
Sastojke dobro promiješajte, dodajte 1-2 žlice masnog kiselog vrhnja kako biste postigli glatku i jednoličnu teksturu. Prema svojoj konzistenciji, pasta od skute trebala bi se pokazati prilično gustom, ne biste smjeli kuhati "namaz".
Na tanjur stavimo kulinarski prsten, napunimo ga masom od skute. Trake zelenog luka izrezanog uz pero stavite u ledenu vodu - za nekoliko minuta pretvorit će se u lijepe kolutove.
Salatu ukrasite svježim sirom, špinatom i cilantrom cherry rajčicama, lišćem cilantra i kolutovima luka, poslužite odmah. Dobar tek!
Preporučeno:
Ukusni Kolačići Sa Svježim Sirom Od Jednostavnih Sastojaka. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Domaće kolačiće od svježeg sira lako je ispeći za manje od sat vremena. Ovo su neki od najjednostavnijih recepata, pa nisu potrebni posebni sastojci ili vještine slastičarstva
Izvorna Pita S Svježim Sirom I Orasima. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Originalna pita sa svježim sirom i orasima prekrivena kremastom karamel koricom. Pitu nije potrebno rezati, ona se jednostavno rastavlja na dijelove - svaki gost može sebi odlomiti komad
Omlet Sa Svježim Sirom I špinatom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Omlet sa svježim sirom i špinatom u tavi u pećnici jelo je za dijetni meni. Ako ste pristaša zdravog načina života, slijedite svoju figuru i prehranu, tada je recept za vas. Ovaj omlet ne sadrži brašno, stoga je pogodan za jelovnik bez glutena ako vam se potonji ne preporučuje
Pileći Kotleti Od Pilećih Prsa Sa špinatom I Sirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Domaći pileći kotleti kuhaju se za 15 minuta, ali predlažem da malo zakompliciram recept i napravim kotlete od pilećih prsa sa špinatom i sirom. Za pohanje i mljeveno meso upotrijebite zobene pahuljice umjesto bijelog kruha i krušnih mrvica
Tepsija Od Tikvica Sa Svježim Sirom I špinatom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ljeti i u jesen, kada je svježeg povrća svugdje puno, relevantna su jednostavna jela od povrća, na primjer, jednostavan recept za tepsiju od tikvica sa svježim sirom i špinatom