Papar Punjen Svježim Sirom. Hladno Predjelo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Papar Punjen Svježim Sirom. Hladno Predjelo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Papar Punjen Svježim Sirom. Hladno Predjelo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Papar Punjen Svježim Sirom. Hladno Predjelo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Papar Punjen Svježim Sirom. Hladno Predjelo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Najukusniji predjelo ikad s osnovnim sastojcima koje imate u svom hladnjaku!| Gurman TV 2024, Ožujak
Anonim

Paprika punjena svježim sirom - predjelo od paprike i svježeg sira, lagana salata od vegete paprike koja se može poslužiti prije glavnog jela ili pripremiti zasebno ako pripremate lagani obrok. Inače, ljeti i u jesen često pravim ovo jelo za doručak. Glavna svrha međuobroka je potaknuti apetit, zbog čega se obično služi prije ručka ili večere.

Paprika punjena svježim sirom - međuobrok od papra i svježeg sira
Paprika punjena svježim sirom - međuobrok od papra i svježeg sira

Dio paprike punjene svježim sirom trebao bi biti mali: birajte male, ali mesnate paprike. Ovu osvježavajuću salatu dobro je kuhati na otvorenom dok se meso peče na vatri. Ljubiteljima češnjaka savjetujem da u nadjev od skute dodate nekoliko klinčića, okus će se malo promijeniti, ali svidjet će se mnogima.

Važne prednosti svakog snack-a od povrća su pristupačni proizvodi i vrlo mali vremenski troškovi, jer za brzi međuobrok ovo vam treba!

Recept za papar punjen svježim sirom prikladan je za vegetarijanski jelovnik, odnosno onaj njegov dio koji omogućuje upotrebu mliječnih proizvoda (lakto vegetarijanstvo).

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta
  • Porcije: 2

Sastojci za punjene paprike od svježeg sira

  • 200 g svježeg sira 7%;
  • 3 slatke crvene paprike;
  • hrpa cilantra;
  • 3 g mljevene paprike;
  • 20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
  • crni papar, morska sol.

Način izrade papra punjenog svježim sirom

Stavite masni svježi sir u posudu i zamijesite vilicom. Ako naiđete na žitarice, savjetujem vam da ih protrljate kroz rijetko sito, ali ni u kojem slučaju ne istucite u blenderu, dobit ćete tekući nered koji će se poput griza uvući na tanjur. Ako se pridržavate normi pravilne prehrane i pazite na svoju figuru, umjesto masnog uzmite svježi sir sa sadržajem masti ne većim od 2% i prepolovite količinu maslinovog ulja navedenu na popisu sastojaka.

Umijesite svježi sir
Umijesite svježi sir

Uzmite jednu slatku crvenu papriku s gustom pulpom, izrežite sjemenke. Izrežite pulpu na vrlo male kockice naoštrenim nožem i dodajte u posudu.

Sitno nasjeckajte slatku papriku
Sitno nasjeckajte slatku papriku

Savjet: kad pripremate hladno predjelo prema ovom receptu za svečani stol, opskrbite se raznobojnom paprikom - crvenom, zelenom i žutom. Izvrsno će izgledati na velikom pladnju u sredini stola!

Sitno nasjeckajte zelje cilantro
Sitno nasjeckajte zelje cilantro

Operite pažljivo veliku hrpu svježeg cilantra pod slavinom, otkinite lišće. Sitno nasjeckajte bilje, dodajte ostatku sastojaka. Uz cilantro, možete dodati i malo peršina, kopra ili bosiljka, što je raznolikiji set zelenila, to je ukusniji.

Dodajte začine i sol
Dodajte začine i sol

Nadjev začinite mljevenom paprikom i morskom soli po ukusu. Dodajte svježe mljeveni crni papar.

Začinite maslinovim uljem
Začinite maslinovim uljem

Ulijte visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje. Temeljito promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.

Papar napunite nadjevom od skute
Papar napunite nadjevom od skute

Uzimamo dvije preostale paprike, odrežemo vrh s peteljkom, izrežemo sjemenke, isperemo pod slavinom. Čvrsto napunimo "zdjele za povrće" nadjevom od skute, napravimo malu krišku.

Dekoracija paprike punjene nadjevom od skute
Dekoracija paprike punjene nadjevom od skute

Predjelo ukrasite lišćem cilantra i odmah poslužite - ugodan apetit!

Paprika punjena svježim sirom - međuobrok od papra i svježeg sira
Paprika punjena svježim sirom - međuobrok od papra i svježeg sira

Ovo hladno predjelo priprema se prije posluživanja, jer se voda počinje isticati od povrća i začinskog bilja u dodiru s morskom soli, a nakon 20 minuta okus jela će se pogoršati.

Preporučeno: