Sadržaj:
Video: Juha Sa Zelenim Graškom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Vrijeme je za berbu zelenog graška. Uvijek mi se sviđala polakoća kojom je moja baka ljuštila mahune s graška, bilo je nešto vrlo mirno i umirujuće. U središtu stola nalazila se velika zdjela koja se postupno punila žetvom, a oko bakinih djevojaka sjedilo je i tiho čavrljajući ljuštilo grašak. Da biste dobili 300 grama zelenog graška, potrebno je oguliti oko 500 grama graška u mahunama.
Nakon što iz ljuske izvadite vrijedno povrće, vrlo brzo možete skuhati ukusnu, aromatičnu i zdravu ljetnu juhu.
Povrće koje sam dodala u juhu ne mora biti proporcionalno receptu. Možda u vašem vrtu raste nešto drugo što je prikladno za takvu priliku. Glavno je da je baza gusta, a za to trebate staviti više tikvica i obavezno dodajte mirisnu svježu papriku, jer će, u kombinaciji sa zelenim graškom, aromu juhe učiniti jedinstvenom!
Za razliku od suhog graška, juha od zelenog graška je instant. Pazite da grašak nije prekuhan i da grašak ostane netaknut.
- Vrijeme kuhanja: 45 minuta
- Porcije: 4
Sastojci juhe od zelenog graška
- 400 g piletine;
- 300 g zelenog graška;
- 500 g tikvica;
- 250 g mrkve;
- 150 g luka;
- 150 g rajčice;
- 100 g paprike;
- 2 mahune svježeg čilija;
- 4 režnja češnjaka;
- 15 g maslinovog ulja;
- 10 g mljevene paprike;
- 1,5 l pileće juhe.
Način izrade juhe od zelenog graška
Sastojci koji su vam potrebni za izradu juhe od zelenog graška. Mislim da nije potrebno strogo se pridržavati naznačene količine u gramima. Možda su u vašem vrtu izrasle još neke dobrote koje se mogu dodati u ovu ljetnu juhu. Eksperimentirajte i zajamčen vam je uspjeh!
Priprema osnove juhe. U dubokoj posudi ili tavi popržite sitno nasjeckani luk, u koji malo kasnije dodajte češnjak, komade piletine i na kockice narezanu mladu mrkvu.
Kad komadi piletine porumene, a povrće omekša, dodajte krumpir, nasjeckanu rajčicu, tikvice, ogulite i narežite na male kockice, svježi zeleni grašak. Sve ove sastojke napunimo gotovom pilećom juhom, ali ako nemate juhe, tada će vam poslužiti obična voda, samo će okus juhe biti manje intenzivan.
Stavite slatku i gorku papriku u kipuću juhu zajedno sa mljevenom paprikom. Mrkva, rajčica i paprika daju juhi lijepu narančastu boju, dok se piment, svježa paprika i zeleni grašak vrlo dobro nadopunjuju. Posolite, kuhajte juhu od graška 30 minuta na umjerenoj vatri.
Ne prekuhajte juhu s mladim zelenim graškom. Grašak je vrlo nježan i može prokuhati! Dovoljno je 30 minuta da se sve povrće dobro skuha. Pokušajte ne miješati juhu previše, tako da nježni zeleni grašak ostane netaknut.
Gotovu juhu začinite svježim začinskim biljem i mljevenom paprikom. Posluženo sa svježim prženim krutonima, ovo je klasičan dodatak juhi od graška. Dobar tek!
Preporučeno:
Pileći Fricassee S Graškom Francusko Je Varivo Od Povrća. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
"Svašta se" koristi za pripremu fricasseea je razno povrće - grašak, grah šparoga, celer, mrkva, repa. Mesna komponenta jela također je raznolika - piletina, janjetina, teletina i svinjetina, jednom riječju, bilo koje meso po vašem ukusu. Recept za brzi fricassee - u publikaciji
Pileća Juha Sa Zelenim Graškom I Gljivama. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Pileća juha zdravo je prvo jelo koje se može uključiti u prehrambeni jelovnik zbog niskog udjela kalorija, struk vam definitivno neće postati debeo. Ovo je juha za svaki dan, u njoj nema posebnih sastojaka
Juha Od Pilećeg Gulaša S Mladim Krumpirom I Zelenim Lukom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Juha od pilećeg gulaša prvo je jelo koje se pokazalo toliko gustim i zadovoljavajućim da drugo više ne morate kuhati za večeru. Ovo je mađarsko jelo, koje sam donio malo svog, jer sam ga kuhao ljeti
Juha S Konzerviranim Graškom. Šarena Juha. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Jednostavna juha od graška u konzervi ukusna je gusta juha koju obično radim od ostataka povrća koje treba negdje smjestiti. Često mali dijelovi hrane ostaju u hladnjaku, od kojeg, kako kažu, ne možete skuhati kašu. U takvim je slučajevima prikladan ovaj recept
Salata Od Slatke Paprike S Tikvicama I Graškom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salatu od slatke paprike s tikvicama i graškom možete pripremiti za ručak ili večeru, ali ne samo! Pripremite čistu posudu za čuvanje tijekom kuhanja