Pečena Piletina U Kruhu S Krumpirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 07:15

Pečena piletina u kruhu s krumpirom u rukavu za pečenje. Ovo je stvarno jednostavan i brz recept: sve što trebate je pomiješati hranu, zamotati je u rukav i poslati u pećnicu. Za pripremu ukusne večere ili ručka trebat će vam manje od sat vremena. Pileće meso ispada nježno i sočno, osim toga, kuha se istodobno s prilogom od povrća.

Ova metoda kuhanja piletine prikladna je za dijetalna jela, jer je sadržaj masti u jelu minimalan - kuha se u vlastitom soku. Ogulite piletinu da dodatno smanjite masnoću i smanjite kalorijske dijelove.

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta
• Porcije: 4

Sastojci za pečenu piletinu i krumpir

• 700 g pilećih butina;
• 500 g krumpira;
• 150 g mrkve;
• 100 g luka;
• 2 češnja češnjaka;
• 5 g kima;
• 5 g mljevene paprike;
• 5 g pilećeg curryja;
• 15 ml biljnog ulja;
• sol, začinsko bilje, mahuna ljute paprike.

Kuhanje u pećnici pečene piletine s krumpirom

Da biste brzo skuhali pečenu piletinu, trebate se riješiti kostiju, bez njih vrijeme kuhanja smanjit će se za oko 15-20 minuta. Uzmemo pileća bedra, napravimo rez duž kosti, odvojimo meso. Kosti se mogu zamrznuti za upotrebu u juhi.

Za dijetalni recept uklonite pileću kožu.

Zatim uzmite veliku duboku posudu ili lonac i stavite u nju sve sastojke.

Ako volite hranu sa zrnom papra, onda vruću mahunu čilija narežite na kolutove zajedno sa sjemenkama, dodajte piletini. Ako ostra hrana nije popularna na vašem jelovniku, za aromu i okus možete dodati pola paprike.

Zatim stavite mrkvu izrezanu na male kockice u posudu s piletinom.

Luk narežite grubo. Klinčiće češnjaka provučemo kroz prešu. U ostale sastojke dodajte češnjak i luk.

Sada na piletinu stavite oguljeni i grubo nasjeckani krumpir. Ljeti dodajemo mladi krumpir, potrebno ga je oprati četkom, nije potrebno guliti ga. Male gomolje krumpira ne treba rezati.

Piletini i krumpiru dodajte začine i začine. Dodajte 2 žličice kuhinjske soli, sjemenke kima, mljevenu crvenu papriku, pileći kari. Ulijte visokokvalitetno biljno ulje, pomiješajte sve zajedno rukama tako da ulje i začini ravnomjerno prekriju piletinu s krumpirom i povrćem.

Uzmite rukav za pečenje, odrežite potrebnu duljinu, zavežite jedan rub. Stavili smo piletinu i krumpir u rukav, vezali drugi rub. Veze ne bi trebale biti tijesne, tijekom postupka pečenja stvara se para i treba nekamo otići, dakle, kako film ne bi pukao, radimo slabe veze.

Pakiranu piletinu i krumpir stavite u vatrostalnu posudu za pečenje s debelim dnom. Zagrijavamo pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva.

Stavili smo jelo s piletinom i krumpirom u središte pećnice, kuhamo 35-40 minuta. Izvadimo obrazac, nakon otprilike 5 minuta pažljivo izrežemo film - para vas može opeći, budite oprezni!

Pečenu piletinu s krumpirom poslužite na stolu vruću, prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.

Rukav za pečenje najprikladniji je način kuhanja, jer lim za pečenje ne treba prati, on ostaje čist.

Pečena piletina i krumpir u pećnici su spremni. Dobar tek!