Sadržaj:
- Sastojci za izradu salate od cikle s lukom, feta sirom i orasima
- Način izrade salate od cikle s lukom, feta sirom i orasima
Video: Salata Od Cikle S Lukom, Feta Sirom I Orasima. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Salata od cikle s lukom, feta sirom i orasima lagani je biljni međuobrok koji je ne samo vrlo ukusan, već i nevjerojatno zdrav. Neke namirnice jednostavno ne mogu živjeti jedna bez druge, na primjer, repa i luk. Čak i bez sira i orašastih plodova, čine vrlo ukusan dvojac, pogotovo ako povrće začinite umakom od soje i dobrim maslinovim uljem. Kombinacija proizvoda u ovom jelu toliko je skladna da svima nije najdraža majoneza. I slasno je bez toga! Dakle, ako želite kuhati salatu od repe bez majoneze, onda je ovaj jednostavni recept samo za vas.
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta (isključujući kipuću repu)
- Porcije: 4
Sastojci za izradu salate od cikle s lukom, feta sirom i orasima
- 600 g repe;
- 200 g feta sira u salamuri;
- 300 g luka;
- 20 g maslaca;
- 40 g oljuštenih oraha;
- 20 ml sojinog umaka s češnjakom;
- 30 ml maslinovog ulja;
- crni papar, morska sol, biljno ulje za prženje.
Način izrade salate od cikle s lukom, feta sirom i orasima
Moja repa, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Zatim stavite lonac ispod tekuće hladne vode na nekoliko minuta. Ogulite ohlađenu repu.
Sameljem povrće za salatu od cikle s lukom, feta sirom i orasima na Berner ribežu. Dugo je ležala u krajnjem kutu ormarića, ali ne možete smisliti bolji uređaj za rezanje povrća u jednostavnu salatu.
Dakle, povrće pretvaramo u tanke i lijepe slamke, stavljamo ih u duboku posudu za salatu.
Zatim luk narežite na tanke kolutove. U tavi od lijevanog željeza s visokim stranama zagrijte maslac, dodajte 2-3 žlice biljnog ulja bez mirisa (za prženje), bacite luk, pospite solju, ulijte žlicu vruće vode.
Miješajući, pirjajte luk dok ne postane mekan i proziran, maknite posudu sa štednjaka, luk ohladite na sobnu temperaturu.
Sada nasjeckanu ciklu pomiješamo s prženim lukom, ako dodate sol i začinite uljem, to će već biti ukusno, ali kulinarske maštarije ne poznaju granice, pa ćemo i dalje pripremati salatu od cikle s lukom, feta sirom i orasima.
Oguljene orahe zagrijavamo nekoliko minuta na suhoj, vrućoj tavi, nasjeckamo nožem ili nasjeckamo valjkom. Ne treba pretvarati matice u prašinu, samo napravite velike mrvice.
Ulijte sojin umak i češnjak u posudu. Ako jelo pripremate za doručak ili ručak, umjesto umaka od češnjaka koristite čili umak.
Izvadimo sir iz salamure, narežemo na velike kocke, dodamo ostatku sastojaka, popaprimo svježe mljevenim crnim paprom.
Na posudu ulijte visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje, pospite morskom soli po ukusu, promiješajte.
Stavite predjelo u posudu, pospite lišćem ružmarina i poslužite. Dobar tek, kuhajte sa zadovoljstvom!
Salata od cikle s lukom, feta sirom i orasima jednostavan je i zdrav međuobrok. Pogodan je za vegetarijanski jelovnik prema ovolakto-vegetarijanstvu ili lakto-vegetarijanstvu (od lat. Ovo - jaje, lakto - mlijeko). No, mesojedi će se također svidjeti ova salata i donijet će mnoge prednosti. Pokušajte i pogledajte!
Preporučeno:
Ukusna Salata Od Cikle S češnjakom I Lukom Za Zimu. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata od cikle s češnjakom i lukom za zimu ukusna je salata od povrća koja se može poslužiti kao ukras ribi ili mesu. Salata od cikle s češnjakom i lukom koristi se i kao preljev za juhu, pa je ovaj blanko dva u jednom
Izvorna Pita S Svježim Sirom I Orasima. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Originalna pita sa svježim sirom i orasima prekrivena kremastom karamel koricom. Pitu nije potrebno rezati, ona se jednostavno rastavlja na dijelove - svaki gost može sebi odlomiti komad
Lijene Okruglice S Krumpirom, Svježim Sirom I Lukom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Lijene okruglice s krumpirom, svježim sirom i zelenim lukom možete brzo pripremiti za doručak ili večeru, takve se okruglice mogu zamrznuti, savršeno su spremljene
Salata Od Cikle S češnjakom I Orasima "Bordeaux". Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ova jednostavna, ukusna i zdrava salata poznata je pod intrigantnim nazivom "Bordeaux", a može se poslužiti ili samo za večeru ili za svečani stol
Svečana Salata S Piletinom, Feta Sirom I Holandskim Umakom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Lagana, svečana salata, bez tradicionalne majoneze i krumpira. Nježni umak dobro obavija komade mesa i povrća, bijeli feta sir daje svečanoj salati izgled snježnog brda, sjemenke nara sjaje na "snijegu", a grančice kopra nalikuju na smrekove noge - zašto ne i odmor na stolu