Lijeni Kiflice Kupusa Brzi Su I Ukusni. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Lijeni Kiflice Kupusa Brzi Su I Ukusni. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Lijeni Kiflice Kupusa Brzi Su I Ukusni. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Lijeni Kiflice Kupusa Brzi Su I Ukusni. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Lijeni Kiflice Kupusa Brzi Su I Ukusni. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: SUPER BRZO,SOČNO,EKONOMIČNO.Recept za najlepši i najukusniji ĐUVEČ na sasvim drugačiji i novi način! 2024, Ožujak
Anonim

Lijene kiflice kupusa s mljevenim mesom i rižom vrlo je jednostavno kuhati. U ovom receptu pokazat ću vam kako kuhati lijene kiflice kupusa u loncu brzo i bez puno muke. Kupus trebate naribati ili usitniti u blenderu, dodati ohlađeno mljeveno meso i kuhanu rižu. Zatim oblikujte male ovalne patke, pržite ih na ulju i pirjajte u juhi s pireom od rajčice.

Lijeni punjeni kupus - brz i vrlo ukusan
Lijeni punjeni kupus - brz i vrlo ukusan

Trebate uzeti veliku lonac s debelim dnom, prikladan je i mangala ili pijetao. Kolutovi kupusa mogu izgorjeti u loncu s tankim stijenkama.

Jelo se priprema prilično brzo, od dolje navedene količine proizvoda dobijem oko 12-15 lijenih srednje velikih kiflica kupusa, a koliko je porcija - odlučite sami!

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat
  • Porcije: 6

Sastojci za lijene kiflice kupusa

  • 500 g mljevenog mesa;
  • 150 g riže;
  • 250 g kupusa;
  • 85 g mrkve;
  • 110 g luka;
  • 500 ml juhe;
  • 150 g pirea od rajčice;
  • 3-4 listova lovora;
  • sol, šećer, papar, biljno ulje.

Metoda pripreme brzih lijenih kiflica kupusa

Vilice kupusa čistimo s gornjih listova, prerezane na pola. Izrežite panj. Grubo nasjeckajte kupus, stavite ga u posudu miješalice. Usput, umjesto bijelog kupusa, možete uzeti pekinški kupus, također će ispasti ukusno.

Stavljanje kupusa u posudu miješalice
Stavljanje kupusa u posudu miješalice

Ogulite mrkvu, nasjeckajte je grubo, pošaljite u posudu miješalice do kupusa. Nije potrebno dodavati mrkvu, ja sam je stavila u boju.

Ogulite luk, odrežite režanj korijena. Luk prerežite na četiri dijela i dodajte ostatku povrća.

Sameljite povrće za lijene kolutove kupusa s nekoliko impulsnih uključaka. Ne trebate ih pretvarati u pire krumpir, masa bi trebala biti slična ribanom povrću.

Dodajte mrkvu
Dodajte mrkvu
Dodajte luk
Dodajte luk
Sameljite povrće u blenderu
Sameljite povrće u blenderu

Ohlađeno mljeveno meso stavite u posudu. To može biti mljevena govedina, svinjetina ili piletina, u kojoj ima malo masnoće kako bi lijeni kolutovi kupusa bili nježni i sočni.

Isperite rižu, napunite je hladnom vodom brzinom od 2 šalice hladne vode za 1 šalicu riže. Stavite žitarice do kuhanja, smanjite vatru, zatvorite poklopac. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, maknite sa štednjaka, malo ohladite. Za ovaj recept upotrijebite okruglu rižu koja se neće raspasti.

U mljeveno meso dodajte nasjeckano povrće i malo ohlađenu rižu.

Začinite lijene kiflice kupusa - sol po ukusu, papar svježe mljevenim crnim paprom. Mljeveno meso temeljito pomiješajte s rižom i povrćem kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.

Stavite mljeveno meso u posudu
Stavite mljeveno meso u posudu
U mljeveno meso dodajte povrće i malo ohlađenu rižu
U mljeveno meso dodajte povrće i malo ohlađenu rižu
Začinite i pomiješajte sastojke
Začinite i pomiješajte sastojke

U tavu ulijte biljno ulje. Vlažnim rukama vajamo ovalne kiflice kupusa. Brzo pržite s obje strane na vrućem ulju, prebacite u podmazanu pržilicu ili lonac s debelim dnom.

Pržite kiflice i premjestite u podmazanu tavu za pečenje ili lonac s debelim dnom
Pržite kiflice i premjestite u podmazanu tavu za pečenje ili lonac s debelim dnom

Brze lijene kiflice kupusa stavljamo u lonac u slojeve. Pomiješajte vruće meso ili pileću juhu s pireom od rajčice. Smjesu ulijte u lonac, stavite je na štednjak.

Položimo lijene kiflice kupusa u slojevima i dodamo smjesu juhe s pireom od rajčice
Položimo lijene kiflice kupusa u slojevima i dodamo smjesu juhe s pireom od rajčice

Stavite nekoliko lovorovih listova u lonac, ako volite začinjenu hranu, dodajte malo čilija. Prokuhajte na jakoj vatri, pokrijte poklopcem i na laganoj vatri pirjajte lijene kiflice kupusa oko 35-40 minuta.

Na jakoj vatri pustite da lijene kiflice kupusa prokuhaju i pirjajte na laganoj vatri 35-40 minuta. Gotovo
Na jakoj vatri pustite da lijene kiflice kupusa prokuhaju i pirjajte na laganoj vatri 35-40 minuta. Gotovo

Na stolu služimo brze lijene kiflice kupusa, ulijte kiselo vrhnje. Dobar tek, kuhajte ukusnu domaću hranu brzo i sa zadovoljstvom!

Preporučeno: