Lijeni Napoleonov Kolač Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Lijeni Napoleonov Kolač Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Lijeni Napoleonov Kolač Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Lijeni Napoleonov Kolač Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Lijeni Napoleonov Kolač Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: Наполеон III: «Наполеон малый» или достойный наследник великого императора? Историада. Вып.33 2024, Ožujak
Anonim

Lijeni Napoleon napravljen od kolačića "Ushki" - kolač bez pečenja, kojem treba 10-15 minuta za kuhanje. Ovo vrijeme će biti potrebno za sastavljanje kolača, a za impregnaciju će trebati još 8-10 sati. Ako tortu ne držite u hladnjaku, rezanje će biti problematično, morat ćete je jesti žlicom. Pokazalo se da je torta puno ukusnija od onoga što se pravi od gotovih lisnatih kolača, vjerujte mi - u kući imam čitav tim znalca!

Lijeni Napoleonov kolač bez pečenja
Lijeni Napoleonov kolač bez pečenja

Sastojci za Napoleonov najljenjivi recept su jednostavni: slatko kondenzirano mlijeko (gusto), maslac i Ushki lisnati kolačići.

Možete ga kuhati s kremom, ali s njim nastaje veća gužva, a jedina razlika od gotovog kondenziranog mlijeka je sposobnost reguliranja količine šećera.

Općenito, ako postoji želja za uštedom vremena na predblagdanski dan, a gosti od vas ne očekuju izvrsne inozemne deserte, onda je ovaj recept pravi spas za takve slučajeve!

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta
  • Porcije: 6

Sastojci za lijeni Napoleonov kolač bez pečenja

  • 450 g kolačića "uši";
  • 1 limenka slatkog kondenziranog mlijeka;
  • 200 g 82% maslaca;
  • vanilin, mljeveni cimet, metvica i svježe bobice za ukras.
Sastojci za lijeni Napoleonov kolač bez pečenja
Sastojci za lijeni Napoleonov kolač bez pečenja

Način izrade lijene Napoleonove torte bez pečenja

Izrežite omekšani maslac na kockice, pošaljite ga u mikser, dodajte vanilin na vrhu noža, tucite nekoliko minuta dok ne postane pahuljast.

Inače, proizvode za vrhnje - maslac i kondenzirano mlijeko - treba izvaditi iz hladnjaka prije vremena kako bi se zagrijali na sobnu temperaturu.

Umutite maslac
Umutite maslac

U tučeni maslac polako dodajte kondenzirano mlijeko, dok se mikser ne zaustavi. Tucite nekoliko minuta. Trebate se zaustaviti na vrijeme kako se krema ne bi ljuštila.

Bez zaustavljanja miksera, dodajte kondenzirano mlijeko i miješajte zajedno
Bez zaustavljanja miksera, dodajte kondenzirano mlijeko i miješajte zajedno

Stavite sloj "uši" na tanjur. Ako položite kolačiće laticama prema van, tada će se rub kolača pokazati vrlo slatkim, ne morate ga posuti mrvicama.

Na kolačiće nanesite debeli sloj kreme, rasporedite je da popunite praznine i napravite ujednačeni sloj.

Na taj način dodajemo nekoliko slojeva dok kolačići i krema ne završe.

Polaganje sloja kolačića
Polaganje sloja kolačića
Nanesite debeli sloj kreme
Nanesite debeli sloj kreme
Nekoliko slojeva radimo na isti način, dok kolačići i krema ne završe
Nekoliko slojeva radimo na isti način, dok kolačići i krema ne završe

Zamijesite 3 kolačića drobljenjem - ove će mrvice biti potrebne za ukrašavanje deserta.

Izrada mrvica od kolačića
Izrada mrvica od kolačića

Gornji sloj torte podmažite kremom tako da postoji nešto za pričvršćivanje mrvica kolačića.

Po kolaču posipajte izmrvljene kekse da izgleda poput klasičnog Napoleona.

Mljeveni cimet ulijte u cjedilo. Protresite cjedilo preko kolača tako da se cimet ravnomjerno raširi. Sloj cimeta trebao bi biti najtanji - samo dodajte lagani okus cimeta.

Gornji sloj torte podmažite kremom
Gornji sloj torte podmažite kremom
Pospite izmrvljene kolačiće na tortu
Pospite izmrvljene kolačiće na tortu
Pospite cimetom
Pospite cimetom

Lijenu napoleonsku tortu stavljamo u hladnjak na 8-12 sati, što je duže moguće. Za to vrijeme sastojci se čvrsto drže zajedno. Namočeni kolač izreže se na ujednačene komade. Dobar tek!

Dajte torti vremena da se upije i lijeni "Napoleon" je spreman
Dajte torti vremena da se upije i lijeni "Napoleon" je spreman

Naravno, najukusniji kolač je domaći, ali nekako sam gledao talijansku kulinarsku emisiju. Voditelj je podijelio zanimljiv recept za tiramisu, rekao gdje treba kupiti kekse Savoyardi i, usput rečeno, rekao je da ne trebate sve raditi sami, možete kupiti kekse - dajući tako pekaru nešto novca.

Preporučeno: