Sadržaj:
Video: Tanke Palačinke S Piletinom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Pileće tanke palačinke toliko su ukusne da lako možete pojesti cijeli tanjur! Palačinke s mesom klasično su i svima omiljeno jelo. Priprema se vrlo brzo, uvijek i svi ispadnu ukusni i lijepi. Gotovo je malo kiselog vrhnja i svježeg bilja za posluživanje i ukusna večera. U ovom sam receptu koristila gotovo brašno za palačinke, ovo je idealno rješenje za tanke palačinke - ispadaju tanke i izvrsne su za punjenje pakiranja.
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta
- Porcije: 3
Sastojci od pilećih palačinki
- 250 g brašna za palačinke;
- 375 ml hladne vode;
- 350 g pilećeg filea;
- 1 velika glava luka
- 1 češanj češnjaka;
- hrpa kopra;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 žlica maslaca
- sir cheddar;
- sol, začini.
Način izrade tankih palačinki s piletinom
U posudu ulijte brašno za palačinke, polako ulijte hladnu vodu, umijesite tijesto. Ne treba soliti, obično je sol već u suhoj smjesi, međutim, pročitajte sastojke na pakiranju i, ako nema soli, dodajte prstohvat.
Gotovo tijesto za palačinke s piletinom pokazat će se homogenim, uvijek bez grudica, ovo je važno. Ako i dalje ima grudica, tijesto možete miješati mikserom samo nekoliko minuta.
Zagrijte veliku tavu s debelim dnom, podmažite tankim slojem rafiniranog biljnog ulja.
Za pečenje palačinki, savjetujem vam da koristite malu porciju, to je prikladno. Za palačinku je potrebna jedna mala kutlača tijesta, ali sve ovisi o veličini tave - količina tijesta može malo varirati.
Izlijte tijesto na rub zagrijane posude, nagnite posudu tako da se tijesto ravnomjerno širi po cijeloj zagrijanoj površini. Pržite oko 1 minute sa svake strane, smeđe nije potrebno.
Gotove palačinke stavite na tanjur u hrpu.
Izrada nadjeva za pileće palačinke. Sitno nasjeckajte veliku pripremu luka, pržite dok ne postane prozirno na biljnom ulju. Pileći file izrežite na male kockice ili tanke trakice, dodajte meso prženom luku, umijesite lopaticom da se ne sakuplja u grudicama.
Dodajte sitno nasjeckani kopar, sol i papar po ukusu, dodajte malo bilo kakvih začina - za piletinu, za kotlete. Nadjev pržite 5 minuta na jakoj vatri.
U središte palačinke stavite 2 žlice mesnog nadjeva, smotajte kovertom. Ukupno bi trebalo biti 6-8 omotnica.
U tavi otopite žlicu maslaca, stavite omotnice u rastopljeni maslac.
Pržite palačinke dok ne porumene s jedne strane, preokrenite i pržite dok ne porumene s druge strane.
Tanke pileće palačinke su spremne. Stavite na tanjur, pospite ribanim cheddarom ili bilo kojim drugim tvrdim sirom, ukrasite grančicama kopra. Poslužite vruće s kiselim vrhnjem ili gustim bijelim umakom. Dobar tek.
Da nadjev od pilećeg filea ne bi bio suh, piletinu trebate narezati na tanke ploške i kratko popržiti na jakoj vatri, a zatim će meso ostati sočno.
Preporučeno:
Vruće Palačinke - Bujne Palačinke S čedrom, Jajetom I Lukom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Pržene palačinke su pahuljaste palačinke koje se odmah prže s nadjevom. Nadjev se naziva pečenjem, jer se tijekom postupka kuhanja peče do palačinke. Moj recept je pečen sa čedrom, jajetom i lukom
Francuske Palačinke. Tanke Palačinke Sa Suhim šljivama I Svježim Sirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Francuske palačinke s mlijekom bez kvasnog kvasca mnogima su poznate kao palačinke. U receptu ću vam reći kako napraviti tanke palačinke sa suhim šljivama i svježim sirom u francuskom stilu. Volim malu količinu brašna u palačinkama, a to ne utječe na kvalitetu, okus i sitost jela
Krumpir Palačinke, Ili Palačinke Od Krumpira. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Među brojnim jelima od krumpira, kojih ima na stotine, palačinke su jedan od najlakših i istovremeno kraljevski ukusnih recepata
Palačinke Od Kukuruza - Palačinke Od Kefira S Kukuruznim Brašnom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Palačinke od kukuruznog brašna ili kefira ili kukuruzne palačinke dodaju ugodnu raznolikost receptima za palačinke. Kukuruzne palačinke vrlo su ukusne, pahuljaste, prelijepe žute boje
Tanke Palačinke Sa špinatom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Tanke palačinke sa špinatom recept su za brz i ukusan doručak, lako se mogu peći u polju. Ako na dachi nema miješalice, tada se zelje može samljeti u mužaru s malo soli ili sitno nasjeckati oštrim nožem