Sadržaj:
Video: Pečena Riba U Rukavu - Tuna U Pećnici. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Pečena riba u rukavu recept je za one koji za svečani stol pripremaju zdravu i zdravu hranu. Tuna pečena u pećnici, rukav pečen s mrkvom, lukom i celerom ukrašen smeđom rižom zdravo je vruće jelo koje neće ostavljati tragove na bokovima.
Za pripremu ovog dijetalnog jela potrebno je vrlo malo vremena. Savjetujem vam da sve pripremite unaprijed, poslužite i prije posluživanja podgrijte u mikrovalnoj pećnici.
Rukav za pečenje izvrstan je izum. Stavio sam je iznad folije i pergamenta, jer ulje uopće nije potrebno, a sve što je pečeno vidi se na prvi pogled, a posuđe ne treba prati nakon kuhanja.
- Vrijeme kuhanja: 35 minuta
- Porcije: 3
Sastojci za pečenu ribu u rukavu
- 450 g svježe smrznute tune;
- 100 g mrkve;
- 100 g celera;
- 100 g luka;
- 5 g mljevene paprike;
- 5 g sjemenki piskavice;
- sol.
Za ukras:
- 150 g smeđe riže;
- 20 g maslaca;
- 15 ml sojinog umaka.
Način kuhanja pečene ribe u rukavu
Odmrznite odreske tune na donjoj polici pretinca hladnjaka. Ako kuhate s cjelovitom ribom, tada od trupa odrežite komade široke oko 2 centimetra.
Ribi dodajte mrkvu narezanu na male pločice i nasjeckane stabljike celera. Riba će se brzo skuhati, pa se povrće ne može rezati na velike komade, ostat će sirovo.
Začinite tunjevinu i povrće - pospite finom kuhinjskom soli, dodajte sjemenke piskavice i mljevenu papriku. Ne treba trljati začine u ribu, samo pospite po vrhu.
Uzmite rukav za pečenje, otvorite ga, stavite unutra komade tune s povrćem, dodajte nasjeckani krupni luk. Otrgnemo tanku traku s ruba rukava, prvo čvrsto privežemo jedan rub, a zatim odrežemo željenu duljinu rukava i zavežemo drugi rub.
Kada se pravilno umota u rukav, izgleda kao velika lizalica u prozirnom pakiranju.
Uzmite lim za pečenje ili čistu tavu. Za ove svrhe bolje je koristiti posuđe od lijevanog željeza ili bilo koje posuđe otporno na toplinu s debelim zidovima (osim stakla).
Zagrijavamo pećnicu na 185 Celzijevih stupnjeva, stavljamo ribu na srednju policu. Kuhanje oko 15 minuta. Zatim ga izvadimo iz pećnice, ostavimo u rukavu još 10 minuta bez otvaranja.
Izrezali smo rukav, tuna je spremna - nježna, mirisna riba i prilog od povrća za podizanje.
Sada kuhamo smeđu rižu. U mali lonac s debelim zidovima ulijte 2 g kuhinjske soli, stavite maslac, a zatim pažljivo opranu smeđu rižu. Ulijte 250 ml hladne vode i umaka od soje, pošaljite lonac na vatru. Nakon ključanja smanjimo plin na minimum, čvrsto zatvorimo lonac. Kuhajte 20 minuta, zamotajte gotovu rižu ručnikom, ostavite da se kuha na pari pola sata.
Na svečani tanjur stavljamo kulinarski prsten, čvrsto stavimo dio smeđe riže.
Stavite tunu kuhanu u rukav na rižu, dodajte malo pečene mrkve, celera i kriške pečenog luka. Jelo ukrasite začinskim biljem, prelijte umakom od soje i poslužite. Pečena riba u rukavu sa smeđom rižom je spremna. Dobar tek!
Preporučeno:
Dijetalna Riba S Povrćem U Pećnici. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Riba s povrćem u pećnici, pečena u omotnici od nekoliko slojeva papira za pečenje. Ovo je prehrambeni recept, ribu kuhamo gotovo bez ulja, ukusno ekstra djevičansko maslinovo ulje samo u dresingu
Vegetarijanska "riba" Od Adyghe Sira I Norija. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Vegetarijanska "riba" ili adyghe sir, zamotan u nori list, lažna je riba i vrlo je ukusna. Predlažem najjednostavniji recept za "vegetarijansku ribu", koji vam, usput rečeno, savjetujem da u posni jelovnik uvrstite dane kada su mliječni proizvodi dopušteni
Marinirana Riba. Detaljan Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Takva apetitna riba ispod "bunde" od mrkve i luka-rajčice može se poslužiti uz bilo koji prilog, posebno ukusan uz pire krumpir, rižu ili tjesteninu
Pečena Svinjetina U Pećnici. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Prženje svinjetine u pećnici jednostavan je recept koji će vam pomoći da brzo, bez mirisa prženog ulja, bez prskanja ulja i ostalih neugodnosti koje prate postupak prženja, skuhate ukusan i apetiziran svinjski trbuh u pećnici. Pojedinosti recepta s fotografijom - u članku
Ukusna Navaga U Pećnici - Marinirana Riba. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ukusna navaga u pećnici jednostavno je i pristupačno jelo za svakoga od jeftine, ali vrlo ukusne morske ribe. Marinirana riba gotovo uvijek ispadne ukusna, ovdje nema posebnih tajni, važno je pri pripremi marinade od povrća pridržavati se proporcija okusa slanog, kiselog i slatkog