Sadržaj:
Video: Sirove Polpete S Mrkvom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Kuglice od svježeg sira s mrkvom - nježni povrtni kotleti sa svježim sirom, koji su prikladni za dijetalnu i dječju hranu, a ne samo. Sigurna sam da je svaka odrasla osoba u srcu malo dijete, a recepti poput ovog (iz djetinjstva) svidjet će se mnogima.
Ovo lagano jelo od povrća napravljeno od jeftinih i lako dostupnih proizvoda ukusno je unatoč svojoj jednostavnosti. Često zaboravimo da je sve genijalno jednostavno, sofisticirana jela pripremamo od egzotičnih proizvoda koji, štoviše, nisu jeftini, a cijena ne odgovara uvijek kvaliteti. I u ovom je receptu sve jasno i jednostavno - slatka mrkva, kremasta kaša od griza, svježi svježi sir. Vjerujte mi, ovi će proizvodi uvijek ostati ukusni, gotovo je nemoguće pokvariti takvu kombinaciju.
Polpete sam kuhala u tavi, mogu se peći i u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Ako ne jedete prženo, onda ga kuhajte na pari, bit će ukusno.
Mrkva se može dinstati, dinstati u kipućoj vodi ili pripremiti od gotove mrkve, kuhati u uniformi, pa čak možete uštedjeti vrijeme na kuhanju.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Porcije: 3
Sastojci za kuglice od skute od mrkve
- 300 g mrkve;
- 200 g svježeg sira;
- 1 pileće jaje;
- Krema od 80 ml;
- 20 g maslaca;
- 45 g griza;
- 20 ml biljnog ulja;
- stolna sol.
Način izrade kuglica od skute od mrkve
Tri mrkve na ribežu za povrće. Koristim Berner ribež, ispadaju tanke slamke, gotovo poput grube ribeža za povrće, ali nešto veće.
U duboku tavu ulijte biljno ulje, stavite mrkvu, ulijte pola čaše kipuće vode. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte mrkvu 15 minuta dok ne omekša.
Kuhanje brze guste kaše od griza. U lonac ulijte griz.
Ulijte vrhnje i promiješajte. Stavili smo varivo na laganu vatru. Uz miješanje zagrijte da gotovo zakuha. Čim se kaša zgusne, stavite komadić maslaca, sklonite varivo sa štednjaka.
Dinstanu mrkvu i griz ohladite gotovo na sobnoj temperaturi. U posudu stavimo mrkvu, griz kašu, dodamo svježi sir, razbijemo kokošje jaje, dodamo soli po ukusu. Ako je svježi sir nemasan i sa žitaricama, zatim ga obrišite kroz sito, pretvorit će se u homogenu masu.
Zamijesimo tijesto. Ako vam se čini tekućim, možete uliti malo suhog griza ili žlicu pšeničnog brašna.
Podmažite posudu biljnim uljem za prženje. Od tijesta oblikujemo ovalne kuglice od svježeg sira s mrkvom, stavimo u zagrijanu tavu, pržimo 4 minute sa svake strane dok ne porumene.
Poslužite na stolu s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Dobar tek!
Gusti kremasti umak možete pripremiti sa kuglicama od skute s mrkvom. Pržite žlicu pšeničnog brašna u loncu dok ne porumeni, a zatim dodajte jednu žlicu maslaca. Kad se maslac otopi, ulijte hladnu kremu s udjelom masti od 10%, sol. Pustite da zavrije, miješajući umak pjenjačom kako biste spriječili stvaranje grudica.
Umak se može začiniti ribanim muškatnim oraščićem ili sitno sjeckanim začinskim biljem.
Preporučeno:
Pirjani Krumpir S Mrkvom I Lukom - Jednostavno I Ukusno. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Pirjani krumpir s povrćem na tavi jednostavno je i prilično brzo kuhati. Savršena kombinacija jednostavnih okusa - pirjani krumpir s mrkvom i lukom. Takva su jela od povrća prikladna za vegetarijance i, naravno, za nemasni meni
Juha Od Bundeve S Mrkvom I đumbirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Juha od bundeve s mrkvom i đumbirom gusta je kremasta povrtna pire juha s mlijekom i vrhnjem. Ovaj se recept temelji na indijskoj kuhinji s nekoliko autorskih dodataka
Tikvice S Mrkvom, Dinstane U Umaku Od Povrća, Za Zimu. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Tikvice s mrkvom dinstane u umaku od povrća ukusno su varivo koje je prilično jednostavno napraviti kod kuće. Pripravci od tikvica za zimu pripremljeni prema ovom receptu mogu se poslužiti kao prilog mesu ili kao samostalno jelo od povrća
Riba Marinirana Mrkvom I Lukom S Pire Krumpirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Savjetujem vam da za ručak skuhate ribu mariniranu mrkvom i lukom s pire krumpirom. Marinada bez octa, kiselost će se dodati rajčici sačuvanoj u vlastitom soku, naravno, najukusnija je uz domaće pripravke
Zdrava Salata Od Zelene Rotkve S Mrkvom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata od zelene rotkve s mrkvom - recept za nemasne vegetarijanske i dijetne jelovnike. Blagodati rotkvice su ogromne, osim toga, ovo je povrće proračunsko. Zelena rotkva ili "margelan" ima blaži okus i manje energičan miris od crne