Sadržaj:
Video: Blago Posoljeni Krastavci Za 15 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Izvrsno je drobiti lagano slane krastavce poslužene s tanjurom mladog krumpira - za takvu ljetnu večeru ne trebaju vam kotleti! Aromatično, apetitno - s češnjakom i koprom!
Jeste li već htjeli probati, nemate snage ni čekati dok krastavci ne fermentiraju? A sada ću vam reći kako u samo 15 minuta skuhati ukusne lagano slane krastavce! A staklena posuda nije potrebna, jer ćemo krastavce kiseljeti u vrećici. U najčešćoj vrećici za sendviče. Ova metoda soljenja je neobična koliko i jednostavna, a što je ukusna poslastica!
Sastojci za blago slane krastavce za 15 minuta:
- Za 1 kg krastavaca -
- 1 žlica krupna sol;
- 1 žličica Sahara;
- 1 žlica biljno ulje;
- 1 žlica ocat;
- Mala hrpa kopra;
- 1 velika ili 2 male glavice češnjaka.
Kako brzo kuhati lagano slane krastavce u vrećici:
Operimo krastavce dobro. Tako da su brzo i dobro zasićeni začinima, bolje je odabrati male krastavce. Ali, ako su već narasle do veličine male tikvice, također su prikladne - samo što ih ne koristimo u potpunosti, već ih narežemo na polovice ili četvrtine. Za male krastavce dovoljno je odrezati nos i repove.
Pripremljene krastavce stavljamo u vrećicu s hranom - čiste, po mogućnosti nove i, naravno, cijele.
Sad dodajte začine krastavcima. Uzimamo krupnu sol, koja nije jodirana - za soljenje je pogodna samo obična kuhinjska sol, jer od jodirane i od fine, poput "Extra", kiseli krastavci postaju mekani. To se odnosi na pripreme za zimu, ali, mislim da vrijedi i za "brze" krastavce.
Zatim dodajte malo šećera.
Sada dodajte biljno ulje krastavcima. Možete uzeti suncokret ili maslinu - što god vam više odgovara, glavno je da je ulje mirisno, nerafinirano - to će ga učiniti i zdravijim i ukusnijim!
Dalje, ulijte žlicu octa. Ovdje također možete odabrati - obični stolni ocat 9%, ili mirisno grožđe ili jabuku.
Ogulite češnjak, sitno nasjeckajte klinčiće, tri na sitnoj ribežu ili provucite kroz prešu i dodajte krastavcima.
Kopar umočimo u hladnu vodu na 5 minuta, a kada se prašina namoči s grana, isperite ga pod mlazom vode, malo osušite na ručniku i sitno izrežite. Cijelom apetitnom društvu prelijte nasjeckani kopar. Možete dodati i drugo zelje, čiji okus i miris volite: peršin ili cilantro, bosiljak, celer, rikolu.
Sada pažljivo sakupite vrh vrećice, ispuštajući zrak iz nje, i pomiješajte sve sastojke. Nevjerojatno ukusna salata od krastavaca ispada odmah! U ovoj fazi krastavce volim čak i više nego nakon soljenja. Pokušajte odmah pojesti jedan! A ostatak stavite na par sati u hladnjak, iako krastavce možete jesti i ranije - nakon 15-30 minuta.
Takvi blago slani krastavci mogu se čuvati u hladnjaku tjedan dana - ali obično se jedu ranije i trebate pripremiti novu porciju!
Preporučeno:
Kiseli Krastavci U Vlastitom Soku S češnjakom I čilijem. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Kiseli krastavci u vlastitom soku s češnjakom i čilijem izvorni su recept koji koristi nasjeckani krastavac umjesto vode. Obično se za pripremu mase krastavaca koriste prezreli ili nekvalitetni krastavci
Džem Od Malina Za Zimu Za 10 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Džem od malina za zimu u 10 minuta jednostavan je recept za džem od malina koji se brzo kuha i još brže jede. Isprobajte ovaj način pripreme malina za zimu, a uskoro će postati vaš omiljeni način branja
Ukusni Džem Od Crvene Ogrozda Za 10 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Za berbu i pripremu bobica za preradu potrebno je puno vremena. Ali rezultat se isplati, džem od crvene ogrozda je izvrstan, jedan od, po meni, mirisnog, a okusa je takvog da je nemoguće otrgnuti se od limenke
Keksi Od Datulja - Jednostavan Desert Za čaj U 30 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Kolači od s datuljom nevjerojatno su ukusni, izvana su malo hrskavi, iznutra nježni, a slatki hurmaš u ovim pecivima postaje poput čokolade. Ovu jednostavnu slasticu s čajem lako je napraviti za 30 minuta
Krastavci Ne Sadrže Vodu. Korisne Značajke. Kako Su Krastavci Korisni? Fotografija
Rašireno mišljenje da krastavac sadrži 95 posto vode i da praktički ne sadrži hranjive sastojke potpuno je neistinito. Krastavac je pravi iscjelitelj mnogih bolesti