Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Sadržaj:

Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom

Video: Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Video: LIMUNADA NA BININ NAČIN 2024, Ožujak
Anonim

Sama riječ "limunada" govori od čega je napitak napravljen - od limuna, naravno. Može … limunada od krastavaca? Zvuči egzotično!

Iako, ako malo razmislite, limun je za srednje širine egzotičnije voće od krastavca. Za limune trebate otići u Tursku … ili barem u trgovinu, a krastavci rastu u izobilju u svom vrtu. Tako su ljudi došli na ideju napraviti osvježavajući koktel od krastavaca - limunadu od krastavaca. Štoviše, što se tiče sastava, idealni su za piće: krastavac je 96% vode i nije jednostavan, već dopunjen korisnim tvarima (prije svega kalijem i jodom), kao i vitaminima. Hrskavi, sočni krastavci pročišćavaju tijelo, poboljšavaju metabolizam i prekrasno osvježavaju!

Limunada od krastavaca
Limunada od krastavaca

Ali kušači su podijeljeni oko okusa limunade od krastavaca. Tko se od prvog gutljaja zaljubi u neobičan koktel i tvrdi da je ovo dostojan restoran, najdivniji, najlakši i najsvježiji napitak ljeta i tko prigovara da je bolje napraviti tradicionalnu ljetnu salatu od krastavaca! Isprobajte sami kako biste saznali svoje mišljenje o ovom originalnom receptu.

Sastojci za limunadu od krastavaca:

  • Za 0,5 litre mineralne vode -
  • 2 velika ili 4 mala krastavca;
  • Pola limunovog soka;
  • 1-1,5 žlice med;
  • 5-6 listova svježe metvice.
Sastojci za izradu limunade od krastavaca
Sastojci za izradu limunade od krastavaca

Kako napraviti limunadu od krastavaca:

Stupanj kiselosti i slatkoće može se prilagoditi vašem ukusu smanjenjem ili dodavanjem količine odgovarajućih komponenata. Umjesto meda možete uzeti šećer. Ali, ako niste alergični na med, onda je nesumnjivo korisniji s njim!

Za promjenu, limun se može zamijeniti vapnom - ovaj smaragdni citrus savršeno će se uklopiti u društvo krastavaca i bojom i okusom. Postoji čak i varijanta limunade krastavaca s narančom.

Ako vam se ne sviđa okus metvice, pokušajte napraviti napitak s matičnikom. Te su mirisne biljke slične, poput dviju sestara: matičnjak se čak naziva i limunska metvica. Imaju slična svojstva - i metvica i matičnjak opuštaju i umiruju - ali matičnjak ima blaži miris i okus.

Sjeckanje krastavaca
Sjeckanje krastavaca
Moja kovnica
Moja kovnica
Dodajte limunov sok
Dodajte limunov sok

Ako ste nestrpljivi isprobati limunadu od krastavaca još u svibnju, ne čekajući otvaranje sezone mljevenih krastavaca, preporučujem da krastavce držite u hladnoj vodi nekoliko sati prije kuhanja. Namakanje je najbolji način za smanjivanje nitrata. Kad odabirete krastavce, ne kupujte tamnozelene - zaustavite se na onima svjetlijim, s kožom boje mladog lišća na suncu. A također odaberite male krastavce - oni imaju manje nitrata i više vitamina od velikih.

Ako limonu pravite ljeti, pa čak i od vlastitih krastavaca izravno iz vrta - sočne, grijane suncem - ovo je najbolja opcija. Dovoljno je samo isprati takve krastavce. Tada ćemo ih oguliti i izrezati na komade: polovice ili četvrtine krugova.

Isperite listove mente i malo ih osušite.

U blender stavite metvicu, krastavce, med i limunov sok
U blender stavite metvicu, krastavce, med i limunov sok

Krastavce, metvicu i med sjedinite u blenderu, dodajte limunov sok i nasjeckajte do konzistencije pirea. Dodajte mineralnu vodu i opet promiješajte miješalicom.

Sameljite povrće u blenderu
Sameljite povrće u blenderu
Dodajte mineralnu vodu
Dodajte mineralnu vodu
Obrišite smjesu kroz sito
Obrišite smjesu kroz sito

Zatim procijedite piće kroz sito, pažljivo istiskujući pulpu, i ulijte u šalice ili čaše. Limunada će izgledati vrlo lijepo u prozirnoj zdjeli.

Limunada od krastavaca
Limunada od krastavaca

Kušajte limunadu od krastavaca; po potrebi dodajte med ili limunov sok, ukrasite kriškom limuna, listićima mente i poslužite slamkom.

Preporučeno: