Sadržaj:
Video: Limunada Od Krastavaca. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Sama riječ "limunada" govori od čega je napitak napravljen - od limuna, naravno. Može … limunada od krastavaca? Zvuči egzotično!
Iako, ako malo razmislite, limun je za srednje širine egzotičnije voće od krastavca. Za limune trebate otići u Tursku … ili barem u trgovinu, a krastavci rastu u izobilju u svom vrtu. Tako su ljudi došli na ideju napraviti osvježavajući koktel od krastavaca - limunadu od krastavaca. Štoviše, što se tiče sastava, idealni su za piće: krastavac je 96% vode i nije jednostavan, već dopunjen korisnim tvarima (prije svega kalijem i jodom), kao i vitaminima. Hrskavi, sočni krastavci pročišćavaju tijelo, poboljšavaju metabolizam i prekrasno osvježavaju!
Ali kušači su podijeljeni oko okusa limunade od krastavaca. Tko se od prvog gutljaja zaljubi u neobičan koktel i tvrdi da je ovo dostojan restoran, najdivniji, najlakši i najsvježiji napitak ljeta i tko prigovara da je bolje napraviti tradicionalnu ljetnu salatu od krastavaca! Isprobajte sami kako biste saznali svoje mišljenje o ovom originalnom receptu.
Sastojci za limunadu od krastavaca:
- Za 0,5 litre mineralne vode -
- 2 velika ili 4 mala krastavca;
- Pola limunovog soka;
- 1-1,5 žlice med;
- 5-6 listova svježe metvice.
Kako napraviti limunadu od krastavaca:
Stupanj kiselosti i slatkoće može se prilagoditi vašem ukusu smanjenjem ili dodavanjem količine odgovarajućih komponenata. Umjesto meda možete uzeti šećer. Ali, ako niste alergični na med, onda je nesumnjivo korisniji s njim!
Za promjenu, limun se može zamijeniti vapnom - ovaj smaragdni citrus savršeno će se uklopiti u društvo krastavaca i bojom i okusom. Postoji čak i varijanta limunade krastavaca s narančom.
Ako vam se ne sviđa okus metvice, pokušajte napraviti napitak s matičnikom. Te su mirisne biljke slične, poput dviju sestara: matičnjak se čak naziva i limunska metvica. Imaju slična svojstva - i metvica i matičnjak opuštaju i umiruju - ali matičnjak ima blaži miris i okus.
Ako ste nestrpljivi isprobati limunadu od krastavaca još u svibnju, ne čekajući otvaranje sezone mljevenih krastavaca, preporučujem da krastavce držite u hladnoj vodi nekoliko sati prije kuhanja. Namakanje je najbolji način za smanjivanje nitrata. Kad odabirete krastavce, ne kupujte tamnozelene - zaustavite se na onima svjetlijim, s kožom boje mladog lišća na suncu. A također odaberite male krastavce - oni imaju manje nitrata i više vitamina od velikih.
Ako limonu pravite ljeti, pa čak i od vlastitih krastavaca izravno iz vrta - sočne, grijane suncem - ovo je najbolja opcija. Dovoljno je samo isprati takve krastavce. Tada ćemo ih oguliti i izrezati na komade: polovice ili četvrtine krugova.
Isperite listove mente i malo ih osušite.
Krastavce, metvicu i med sjedinite u blenderu, dodajte limunov sok i nasjeckajte do konzistencije pirea. Dodajte mineralnu vodu i opet promiješajte miješalicom.
Zatim procijedite piće kroz sito, pažljivo istiskujući pulpu, i ulijte u šalice ili čaše. Limunada će izgledati vrlo lijepo u prozirnoj zdjeli.
Kušajte limunadu od krastavaca; po potrebi dodajte med ili limunov sok, ukrasite kriškom limuna, listićima mente i poslužite slamkom.
Preporučeno:
Salata Od Krastavaca "Nezhinsky" Za Zimu Je Jednostavna I Ukusna. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Jednostavna i ukusna salata "Nezhinsky" od krastavaca za zimu, čiji je recept ponuđen u kuharicama o ukusnoj i zdravoj hrani iz vremena SSSR-a. Klasična kombinacija krastavaca, luka i kopra s primjesom papra uvijek je dobitna
Ukusna Salata Od Rajčice I Krastavaca S Maslinama Za Zimu. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ukusna salata od rajčice i krastavaca s maslinama za zimu koju je jednostavno pripremiti sa svježim sezonskim povrćem. Zimi će ostati otvoriti teglu, povrću dodati kockice feta sira, začiniti svježim začinskim biljem i dobit ćete gotovo grčku salatu
Ljetni Vinaigrette Sa Svježim Vrhovima Krastavaca I Repe. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ljetni vinaigrette sa svježim krastavcima krastavaca i repe - salata od povrća s pikantnim preljevom. Recept ne sadrži životinjske proizvode, pa je vinaigret pogodan za mršave i vegetarijanske jelovnike
Salata Od Krastavaca S Paprikom Za Zimu. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata od krastavaca s paprikom ukusno je ukusno jelo od svježeg povrća koje će se, ako se pravilno obradi, dobro čuvati u hladnoj sobi i oduševit će vas zimi
Koje Sorte Krastavaca Odabrati? Karakteristike Sorti I Hibrida Sjemena Krastavaca
Pogledajmo što trebate znati o krastavcima prije konačne odluke koju ćete sortu odabrati. Prvo od čega treba početi pri odabiru sjemenki krastavaca je zoniranje sorte. Zašto je to tako važno?