Sadržaj:
- Sastojci za salatu s avokadom, rajčicom i krastavcem
- Kako pripremiti salatu s avokadom, rajčicama i krastavcima
Video: Salata Od Avokada S Rajčicama I Krastavcima. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Salata od avokada, rajčice i krastavca jednostavno je i jednostavno jelo za doručak. Takva hrana napunit će vas energijom, neće stvoriti osjećaj težine. Priprema salate je jednostavna - povrće nasjeckamo, napravimo preljev s maslinovim uljem i začinima, skuhamo poširana jaja i odmah ih poslužimo s prženim tostom od brašna od cjelovitog zrna. Za kuhanje neće trebati više od 10 minuta. Vjerujte mi, puno je ukusniji i zdraviji od tradicionalnih "makara".
Avokado sadrži biljnu masnoću i vrlo je zdrav. Avokado je bogat i vitaminom E. U vegetarijanskim receptima avokado se često koristi umjesto mesa i jaja u nekim hladnim zalogajima.
U prodaji ćete najčešće naći nezreli avokado s gustom i čvrstom pulpom i zelenom kožom. Savjetujem vam da ovo voće ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Avokado će dozrijeti kod kuće, pulpa će postati nježna, poput mješavine maslaca i bilja.
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Porcije: 2
Sastojci za salatu s avokadom, rajčicom i krastavcem
- 2 avokada;
- 2 svježa krastavca;
- 4 rajčice;
- 80 g tvrdog sira;
- mala hrpa svježeg bilja;
- pola limuna;
- 1 žličica žlica začina za salatu;
- 2 jaja.
Za umak
- 2 žlice maslinovo ulje;
- 2 žličice umak od soje;
- 1 žličica senf;
- 2 žličice ocat;
- šećer, sol, papar.
Kako pripremiti salatu s avokadom, rajčicama i krastavcima
Avokado prepolovite, izvadite sjeme i ogulite voće. Sjeckajte pulpu, stavite je u posudu za salatu i odmah je prelijte svježe iscijeđenim limunovim sokom. Sok od limuna ili limete sprečava oksidaciju avokada i pomaže u očuvanju okusa i izgleda izrezanog voća.
Narežite svježe krastavce na trakice, stavite u posudu za salatu. Ako je koža krastavaca žilava i gorka, tada se mora odrezati kako ne bi pokvario okus jela.
Izrežite zrele crvene rajčice na kockice, ako kuhate jelo s cherry rajčicama, tada se male rajčice mogu dodati cijele - bit će lijepo i ukusno.
Trljamo tvrdi sir, usitnimo hrpu svježeg bilja. U posudu za salatu dodajte sir i začinsko bilje.
Izrada preljeva za salatu s avokadom, rajčicama i krastavcima. Pomiješajte senf, ocat, umak od soje, malo finog šećera, morsku sol, mljeveni crni papar i maslinovo ulje. Miješajte sastojke dok se ne dobije homogena smjesa.
Sjeckano povrće pospite mješavinom začina za salatu, prelijte preljevom, promiješajte. Za salate koristim mješavinu indijskih začina, teško mi je opisati što je u smjesi, ali okus joj je izvanredan!
Kuhanje poširanog jaja. U loncu zakuhajte 1 litru vode, ulijte dvije žlice 9% octa. Razbijte jaje u posudu tako da žumanjak ostane netaknut. Izlomljeno jaje ulijte u kipuću vodu, a zatim odmah ulijte drugo jaje, kuhajte 2 minute. Kuhana jaja rasporedimo na dasku tako da se čaša vode i jaja malo ohlade.
Stavite poširano jaje na porciju salate, izrežite ga tako da žumanjak iscuri na povrće, sol i papar.
Salatu s avokadom, rajčicama i krastavcima poslužite na stolu uz vrući hrskavi tost. Dobar tek!
Brzo pripremite jednostavne i zdrave obroke! Započnite novi dan s malim poslasticama i vaše će raspoloženje biti izvrsno cijeli dan!
Preporučeno:
Rahli Ječam S Kiselim Krastavcima I Gljivama. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Rahli biserni ječam s kiselim krastavcima i gljivama jelo je koje se može uvrstiti u vegetarijanske i nemasne jelovnike, u receptu nema životinjskih proizvoda
Salata Od Kupusa Za Zimu S Krastavcima I Rajčicama. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata od kupusa za zimu s krastavcima i rajčicama izvrstan je način da sezonsko povrće ostane praktički svježe. Vinski ocat, sol i maslinovo ulje pomoći će vam u očuvanju zimskih priprema
Korejska Salata S Krastavcima I Rajčicama Za Zimu. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Korejska salata s krastavcima za zimu je toplo hladno predjelo u slatko-kiseloj marinadi. Ovaj recept nije za sissies, jer sadrži prilično puno ljute paprike
Salata "Vitamin" Za Zimu S Kupusom, Rajčicom, Paprikom I Krastavcima. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
"Vitaminska" salata za zimu s kupusom, rajčicom, paprikom i krastavcima, savjetujem vam da je pripremite na jesen, kada povrće sazrije na otvorenom polju pod jarkim ljetnim suncem
Posna Salata Od Avokada. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Posna salata od avokada - lagana salata od povrća koja je savršena za posne i vegetarijanske jelovnike. Ovo jelo također se može uključiti u dijetni meni ako smanjite količinu maslinovog ulja u preljevu i uzmete samo pola avokada