Sadržaj:
Video: Novogodišnja Salata S Piletinom I Ananasom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Novogodišnja salata s piletinom i ananasom ukusna je i jednostavna. Za njegovo kuhanje potrebno je vrlo malo vremena, pogotovo ako dan prije skuhate piletinu i jaja. Savjetujem vam da sastojke pripremite unaprijed - skuhajte, izrežite, stavite u zasebne posude te promiješajte i začinite nekoliko sati prije dolaska gostiju. Dimljena pileća prsa također dobro funkcioniraju za ovaj recept, čak ni piletinu ne morate kuhati. Usput, savjetujem vam da se sjetite ovog recepta za slučajeve kada će vam gosti neočekivano doći.
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Porcije: 4-5
Sastojci za salatu od piletine i ananasa
- 300 g kuhanih pilećih prsa;
- 4 tvrdo kuhana jaja
- 200 g ananasa iz konzerve;
- 150 g čedara;
- 50 g majoneze;
- 50 g masnog kiselog vrhnja;
- 2 žličice wasabija
- 1 žličica slatke paprike
- nekoliko grančica peršina za ukras;
- sol i papar.
Način pripreme novogodišnje salate s piletinom i ananasom
Kuhana pileća prsa narežite na male kockice i stavite u veliku posudu. Da bi meso bilo sočno, mora se pravilno kuhati. Dakle, uoči kuhanja stavite ohlađena pileća prsa u mali lonac, prelijte hladnom vodom tako da pokrije piletinu, dodajte 2 žličice soli.
Dodajte svežanj kopra, češanj češnjaka, nekoliko lavrushki i zrna crnog papra. Prokuhajte na jakoj vatri, smanjite vatru i kuhajte, pokrivajući tavu poklopcem, 35-45 minuta (ovisno o veličini dojke). Kuhanu piletinu ostavljamo u juhi preko noći. Sljedeći dan bit će savršeno meso za salate i predjela.
Ogulite tvrdo kuhana pileća jaja, odvojite žumanjke od proteina. Ostavljamo žumanjke za ukrašavanje jela. Utrljajte proteine na grubom ribežu, dodajte piletini.
Kriške ananasa iz konzerve stavljamo na sito, kad se sok ocijedi, izrezane na male kockice. Narezani ananas stavite u posudu, ostavite pregršt kockica za ukrašavanje novogodišnje salate.
Utrljajte cheddar na grubo ribež, dodajte ostatku sastojaka.
Salatu začinite majonezom, masnom kiselim vrhnjem, dodajte dvije žličice wasabija i mljevenu slatku papriku. Wasabi vrijedi probati, ovaj umak može biti vrlo jak, možda ćete trebati smanjiti njegovu količinu.
Sastojke temeljito promiješajte, okusite, posolite po ukusu i popaprite sa svježe mljevenim crnim paprom.
Na tanjur stavimo kulinarski prsten, u prsten ili u svečanu zdjelu salate stavimo novogodišnju salatu s piletinom i ananasom.
Kuhane žumanjke naribajte na sitnom ribežu, pospite salatu ribanim žumanjcima.
Jelo ukrasite kockicama ananasa i svježim lišćem peršina. Novogodišnja salata s piletinom i ananasom je spremna. Do posluživanja čuvati u hladnjaku. Dobar tek. Sretna vam Nova godina i sretan Božić!
PS Ovako ukusnu i zdravu salatu možemo pripisati donekle receptima za pravilnu prehranu, ako gotovu majonezu zamijenite domaćom, kuhanom u visokokvalitetnom maslinovom ulju ili potpuno napustite majonezu, zamijenivši je kiselim vrhnjem i stolnom senfom.
Preporučeno:
Cobb Salata Ili Nepomiješana Salata S Piletinom I Rikolom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Cobb salata je takozvana nepomiješana salata čiji se sastojci slože u trakicama na zelenim listovima salate i poslužuju s dresingom. U mom receptu za cobb s piletinom, rikolom i čilijem jako volim ovu kombinaciju, za nju je sjajan malo kiseli preljev od jogurta, perika i maslinovog ulja
Novogodišnja Slastica Od Kolačića Bez Pečenja. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Ovo je vrlo brza i ukusna novogodišnja slastica s kolačićima koja zahtijeva jednostavne sastojke i nema iskustva s tijestom. Desert bez pečenja, usprkos tome ispada jednostavno ukusan
Salata "Novogodišnja Priča" S Voćem I Sirom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata "Novogodišnja bajka" s grožđem, ananasom i sirom u potpunosti odgovara svom nazivu - nevjerojatan okus! Obavezno poslužite ovu voćnu salatu za međuobrok, no odgovarat će i mesnim ili ribljim jelima
Snježna Novogodišnja Torta Jednostavna Je I Ukusna. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Novogodišnja torta "Snijeg" može se pripremiti jedan dan prije odmora. Ako unaprijed ispečete tako jednostavan i ukusan domaći kolač, tada će na Silvestrovo biti manje gnjavaže
Novogodišnja Salata S Crvenom Ribom I Kavijarom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Salata "Nova godina" s crvenom ribom i kavijarom ukrasit će svaki stol za grickalice, ne samo glavni u godini. Bilo koja slana crvena riba prikladna je za recept - losos, ružičasti losos, losos ili chum losos