Sadržaj:
Video: Tepsija Od Ribe I Riže - Ukusna I Pristupačna. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Tepsija od ribe i riže izrađena je od jednostavnih i pristupačnih sastojaka koji su uvijek pri ruci. Da biste brzo pripremili ovo jelo, rižu prethodno skuhajte, po mogućnosti okruglu, jer je ljepljiva. Ako jelo pravite od cjelovite ribe, prikladno ga je kuhati samo nekoliko minuta (krčkati) kako biste file lako odvojili od kostiju. Također možete upotrijebiti i filete poljaka s kože, oslića, navage. File obavezno odmrznite i izrežite na uske trake. Odmrznuti i sitno nasjeckani riblji fileti mogu se dodati u tepsiju sirovi; u tom slučaju povećajte vrijeme pečenja u pećnici za 7-10 minuta. Recept je pogodan za nemasni jelovnik, u dane kada su dozvoljeni riba i mliječni proizvodi.
- Vrijeme kuhanja: 1 sat
- Porcije: 2-3
Sastojci za tepsiju od ribe i riže
- 1 srednji miljak;
- 150 g okrugle riže;
- 1 glava luka;
- 250 g konzervirane rajčice;
- 50 g tvrdog sira;
- 15 ml biljnog ulja;
- 2 žličice šećera
- 1 žličica paprika pahuljica
- zeleni luk, sol, crvena paprika.
Način kuhanja ribe i rižinih tepsija
Sitno nasjeckajte luk, pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran.
Kad je luk spreman, dodajte rajčicu sačuvanu u vlastitom soku (bez ljuske), dodajte granulirani šećer.
Kuhanje umaka od rajčice 10 minuta na umjerenoj vatri. Za ovaj recept za riblje tepsije možete koristiti i svježu rajčicu. Rajčicu treba popariti, oguliti, usitniti u miješalici i kuhati 20 minuta bez poklopca da vlaga ispari.
Ulijte pahuljice slatke paprike i prstohvat mljevene crvene paprike, ako ne volite začinjenu hranu, onda ljutu papriku zamijenite mljevenom slatkom paprikom.
Isperite okruglu rižu hladnom vodom, stavite je u lonac, ulijte 300 ml vode. Pustite da zavrije, pokrijte posudu poklopcem, kuhajte 10 minuta. Stavite kuhati rižu dok se napola ne skuha u umaku od rajčice. Za recept za riblje tepsije prikladna je jučerašnja riža.
Očistimo pollock - odrežemo rep, peraje, uklonimo utrobu, isperemo, narežemo na velike komade. U lonac ulijte 600 ml vode, dodajte žličicu soli, pustite da zavrije. Stavite pripremljene komade poljaka u kipuću vodu, kuhajte 5-6 minuta nakon ključanja. Širimo ribu na dasci, uklanjamo kosti. Ako za ovaj recept koristite filete ribe, tada ih ne trebate kuhati, već ih odmrznite i narežite. Pomiješajte umak od rajčice s rižom, posolite po ukusu. Na to stavite poparjeni file polloka.
Utrljajte tvrdi sir na sitnu ribež, pospite debelim slojem sira na tepsiji.
Zagrijavamo pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Tepsiju šaljemo u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Ako pripremate jelo sa sirovom ribom, povećajte vrijeme pečenja za 7-10 minuta.
Tepsija za ribu i rižu je spremna. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom ili bilo kojim drugim začinskim biljem. Dobar tek.
Tepsija je ukusna i jednostavna. Može se pripremiti od ostataka kuhane riže i bilo kojeg fileta ribe. Umak od rajčice i sir kombiniraju sastojke za brzu, jeftinu i zdravu večeru!
Preporučeno:
Tepsija Od Tikvica S Piletinom - Bez Brašna I Suvišnih Kalorija. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Tepsija od pilećih tikvica izvrsna je ideja za ručak ili večeru u dvoje. Postupak kuhanja ne traje puno vremena. Neke je namirnice potrebno prethodno prepržiti, a zatim pomiješati s ostatkom sastojaka, dodati zobene pahuljice i preliti razmućenim jajima
Riblja Tepsija S Umakom Od Povrća I Sira. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Pollock je najbolje kuhati u tepsiji, odvajajući filete od kože i kostiju. Ova riblja tepsija ima prezentabilan izgled, a okus joj je otmjena mješavina suptilnih nijansi
Obilna Tepsija S Rezancima S Kobasicama I Zelenim Grahom. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Tepsija od vermičela s kobasicama i mahunama izvrsna je ideja za doručak ili večeru. Jelo ispada izdašno, ujutro će vas napuniti energijom ili navečer nadoknaditi potrošene kalorije
Punjene Paprike S Mljevenim Mesom Bez Riže. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Punjena paprika s mljevenim mesom u pećnici najukusniji je recept. U ovom receptu predlažem kuhanje pečene paprike s mesom i povrćem, bez riže. Prilično velik broj povrća može se istodobno kuhati u pećnici, ako to dopušta veličina lima za pečenje ili posude za pečenje
Tepsija S Tjesteninom Sa Svježim Sirom I Kupusom. Nezaslađena Tepsija. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Nezaslađena tepsija u pećnici dobar je način da napravite ukusno drugo jelo od ostataka hrane. Ako vam ostane nekoliko pirjanog povrća, ostalo je pakiranje svježeg sira, jaja i tjestenine, tada će se za pola sata na stolu vihtati tepsija sa svježim sirom i kupusom