Šećerni Kukuruz. Kukuruz. Njega, Uzgoj, Razmnožavanje. Fotografija

Postoje znanstvena istraživanja da je kukuruz najstarija biljka kruha na svijetu. Kukuruz su ljudi jeli već prije 7-12 tisuća godina na teritoriju modernog Meksika. Zanimljivo je da su klipovi kukuruza tada bili oko 10 puta manji od onih u modernih sorti, a duljine nisu prelazile 3-4 cm.

U biljnom (slatkom) kukuruzu klipovi se koriste za hranu u mliječnom ili početnom stadiju zrelosti voska u svježem, kuhanom i konzerviranom obliku. Klasovi slatkog kukuruza visokokalorični su biljni proizvod koji po nutritivnoj vrijednosti nije inferiorniji od zelenog graška i povrća. U mliječnoj zrelosti uši nakupljaju do 24% šećera, 36% škroba, 4% proteina. Kukuruzni protein sadrži brojne aminokiseline koje su neophodne za ljudsko tijelo.

Uvjeti za uzgoj kukuruza

Sezona rasta kukuruza traje od 90 do 150 dana. Kukuruz niče 10-12 dana nakon sjetve. Optimalna temperatura za uzgoj je 20-24 ° C. Uz to, kukuruz treba dobru sunčevu svjetlost.

Kukuruz šećer je termofilna kultura, uglavnom se uzgaja na jugu, ali uz dobru njegu moguće je u srednjem pojasu uzgojiti sasvim zadovoljavajući prinos. U amaterskim vrtovima i povrtnjacima slatki kukuruz uzgaja se u presadnicama, što vam omogućuje da slobodno dobivate dobre žetve.

Sjeme kukuruza može klijati na temperaturi tla iznad 10 - 12 stupnjeva, čak su i blagi mrazevi razorni za njega. Unatoč relativnoj otpornosti na sušu, daje dobru žetvu ušiju samo prilikom zalijevanja. Kukuruz je usjev koji voli svjetlost i ne podnosi zasjenjivanje.

Od sorti kukuruza šećerca u srednjem pojasu sije se Jantar 122, Sjeverna Pionerka 06, Rannyaya Zolotaya 401, Šećer Gribovskaja 26 i druge.

Najprikladnija su svijetla područja dobro zagrijana suncem. Prije sjetve kukuruza, 4 - 5 kg humusa ili komposta, 15 - 20 g amonijevog nitrata na 1 kvadrat. m.

Sjeme se sije na četverokutni način gniježđenja, 4 - 5 zrna po gnijezdu na svakih 50 - 60 cm, ugrađeno u dubinu od 5 … 6 cm. Nakon nicanja, sadnice se prorjeđuju, ostavljajući 2 biljke u gnijezdu.

Da bi se postigli visoki prinosi klipa na malim površinama, kukuruz se sade sadnicama u saksiji, pripremljenim 45-50 dana za sjetvu na otvoreno tlo. Tijekom vegetacije dobro reagira na hranjenje i zalijevanje. Nakon oborina, kao i nakon zalijevanja, poželjno je brizgati kukuruz. To stvara dodatne korijene i poboljšava prehranu biljaka.