Ziziphus, Ili Unabi U Vrtu, Više Nije Egzotika. Sadnja, Njega, Reprodukcija, Fotografija

Sadržaj:

Ziziphus, Ili Unabi U Vrtu, Više Nije Egzotika. Sadnja, Njega, Reprodukcija, Fotografija
Ziziphus, Ili Unabi U Vrtu, Više Nije Egzotika. Sadnja, Njega, Reprodukcija, Fotografija

Video: Ziziphus, Ili Unabi U Vrtu, Više Nije Egzotika. Sadnja, Njega, Reprodukcija, Fotografija

Video: Ziziphus, Ili Unabi U Vrtu, Više Nije Egzotika. Sadnja, Njega, Reprodukcija, Fotografija
Video: MAST OD ČUVARKUĆE: Šta sve leči i kako se pravi lek od čuvarkuće i svinjske masti 2024, Ožujak
Anonim

Sigurno su mnogi od vas upoznali ovu biljku, barem kao sastavni dio nekih kozmetičkih ili prehrambenih proizvoda. "Maskiran" je pod različita imena: "ziziphus", "unabi", "jujuba", "kineski urma", ali sve je to jedna te ista biljka. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgaja u Kini, štoviše, uzgajala se kao ljekovita, zajedno s ginsengom i eleutherococcusom. Iz Kine je dopremljen u mediteranske zemlje, a odatle su se zizifi počeli polako širiti svijetom. Danas se ziziphus može uspješno uzgajati čak i u središnjoj Rusiji. O značajkama ovog postupka govorit ću u članku.

Ziziphus ili Unabi u vrtu - više nije egzotika
Ziziphus ili Unabi u vrtu - više nije egzotika

Sadržaj:

  • Značajke uzgoja ziziphusa
  • Sadnja ziziphusa
  • Razmnožavanje ziziphusa ili Unabija
  • Upotreba ziziphusa u kuhanju i tradicionalnoj medicini

Značajke uzgoja ziziphusa

Mnogi vjeruju da je kineski urma isključivo južna egzotika i da se ne može uzgajati u umjerenoj klimi. U stvari, kao što pokazuje praksa, dobro se nosi s vremenom u Voronježu, na primjer. Istina, zasad raste samo u vrtovima vrtlara amatera, što je šteta. Uz ljekovita svojstva, o kojima će biti riječi kasnije, moderne sorte ziziphusa imaju velike duguljaste koštunice (veličine do 3x5 cm), osebujnog kiselo-slatkog okusa.

Nije teško uzgajati ziziphus u vašem području. Ima vrlo moćan, duboko i široko rasprostranjen korijenov sustav. Zbog toga biljka može lako podnijeti sušu, nezahtjevna za tlo i gnojiva. Vjerojatno je ne biste trebali uzgajati samo tamo gdje je podzemna voda previsoka.

U svom sam kraju redovno zalijevao ziziphus samo prvu sezonu, dok je mala sadnica puštala korijene. Tada sam odustao od ovog posla, on raste i donosi plodove od druge godine. Istina, vjeruje se da je s zalijevanjem žetva i dalje veća i bolja.

Ziziphus naraste od 3 do 8 metara visine, sa zakrivljenim, crvenkastim mladim granama, s vremenom kora postaje siva. Listovi su ovalni, kožasti, sjajni, svijetlozeleni, ugodni za oči, dugi oko 5 cm.

Ali cvjetovi su blijedo žuti i vrlo mali, sakupljeni u male cvatove od 3-6 komada. Ziziphus cvjeta od sredine lipnja do sredine kolovoza, pa nijedan mraz nije strašan za cvijeće.

Zimi, u mirovanju, ziziphus mirno podnosi mraz i do -25 stupnjeva, međutim, ako imate mladu cijepljenu sadnicu, tada je u prvoj zimi vrijedno igrati na sigurno i ili nataknuti mjesto cijepljenja zemljom, ili u potpunosti prekriti sadnicu praveći zračno suho sklonište.

Da biste to učinili, morate izgraditi kruti okvir (staviti, na primjer, veliku plastičnu bocu bez dna) i prekriti ga zemljom ili suhim lišćem. Ali, ponavljam, ovo je već ekstreman slučaj, ako imate jake mrazove, a sadnica zizifa je još uvijek mala. U sljedećim godinama potreba za skloništem nestaje.

Ziziphus naraste od 3 do 8 metara visine
Ziziphus naraste od 3 do 8 metara visine

Stvaranje zizifa

Ziziphus se može oblikovati na različite načine. Netko voli grm, ali netko voli drvo. Ako se odlučite rasti poput stabla, tada redovito uklanjajte sve izbojke na deblu, na visini od oko 50-70 cm i ostavljajte 4-5 skeletnih grana, koje su ravnomjerno raspoređene u različitim smjerovima.

Uz to se redovito uklanjaju zadebljali izbojci koji rastu unutar krune, a u proljeće se vrši sanitarna rezidba.

Bolesti i štetnici ziziphusa

Još nije pronašao štetnike ili bolesti na ziziphusu, što znači da ne mora provoditi nikakve kemijske tretmane. Zašto je ovo dobro? Tako je, ekološki i zdravi proizvodi.

Sadnja ziziphusa

Ziziphus jako voli sunce. Stoga za sadnju odaberite dobro osvijetljeno i toplo mjesto u vrtu. Rupa za sadnju pripremljena je, kao i za većinu voćnih kultura, omogućavajući sadnici da dobro ukorijeni i raste. Smjesa za punjenje jame za sadnju trebala bi biti lagana, rastresita i hranjiva.

U južnim regijama vrijedi saditi sadnice ziziphusa u jesen, nakon pada temperature, oko kraja listopada - studenog. Vrućina je nestala, kiše počinju padati - sadnica će se dobro ukorijeniti prije početka mraza. U sjevernim predjelima je bolje, pouzdanije saditi u proljeće.

I ovdje zizif ima jednu zanimljivu kvalitetu koja postaje njegova prednost. Budi se vrlo kasno u proljeće, u svibnju. Mnogi koji se prvi put susreću s ovom biljkom vjeruju da je sadnica umrla, nije preživjela zimu. Ne žurite u očaj, pričekajte, najvjerojatnije je živ, ali pupoljci će se probuditi tek u svibnju, jer vegetacija zizifa započinje na prosječnoj dnevnoj temperaturi od + 12 … + 14 stupnjeva. Stoga se može saditi i presađivati gotovo cijelo proljeće.

Ziziphus je križno oprašena biljka. A ovo je vrlo važno za dobru žetvu. Na usamljenom grmu (drvetu) stvara se tisuće cvjetova, ali samo će nekoliko njih uzgajati plodove. Stoga je vrijedno saditi 2-3 biljke, možete imati jedan sortni, a drugi - sadnicu. S takvom sadnjom otkrit ćete da berbe zizifa mogu dati vrlo velike - već u trećoj godini do 10 kg.

Istina, bobice ziziphusa sazrijevaju ne istodobno, već tijekom cijele jeseni - od rujna do mraza. Po mom mišljenju, ovo ih olakšava u obradi, jer između sakupljanja žetve imate vremena proučiti što još od toga napraviti.

Pravi Ziziphus (Ziziphus jujuba)
Pravi Ziziphus (Ziziphus jujuba)

Razmnožavanje ziziphusa ili Unabija

Najlakši način pokretanja ziziphusa je, naravno, kupnja gotove sadnice, ali možete dobiti njezino sjeme i sijati. Sjetite se samo da je sjemenu potrebna stratifikacija (dugotrajna obrada hladnoćom i vlagom) kako bi proklijala.

Jednostavno rečeno, sjeme ziziphusa mora se na jesen posijati u posudu, navlažiti i staviti u hladnjak, podrum ili ispod debelog sloja snijega. S početkom proljeća, spremnik se stavlja na toplo mjesto i čeka izbojke.

Istina, ovom metodom razmnožavanja dobit ćete „divlju biljku“s ne baš velikim plodovima (veličine oko 2x3 cm, ali možete je jesti) i s puno trnja (ziziphus je bodljikava biljka).

Sadnica se može cijepiti dobrim sortnim reznicama. Ali to nije lak zadatak i ne uspijevaju svi, već samo iskusni vrtlari. Problem je u tome što je drvo zizifa vrlo tvrdo, nisu mu uzalud dali drugo ime - "željezno stablo". Pupanje neće raditi, samo poboljšana kopulacija i uz stalno oštrenje noža za kalemljenje.

Dakle, ako želite imati biljku s velikim i ukusnim plodovima, potražite ili iskusnog stručnjaka za cijepljenje ili potražite gotovu sadnicu. Iako, pokušajte sami, što ako imate laganu ruku i uspijete?

Upotreba ziziphusa u kuhanju i tradicionalnoj medicini

Ziziphus voće koristi se i svježe i prerađeno. Mogu se sušiti na suncu, konzervirati u obliku kompota i sokova, marinirati, praviti džem, pa čak i vino. Usput, o vinu - čaša kompota od ziziphusa uvelike pomaže ujutro od mamurluka. Očigledno je to zbog njegovih jedinstvenih ljekovitih svojstava.

Prvo i najvažnije, ziziphus je idealan lijek za liječenje hipertenzije, i to najviše zanemaren. Da biste to učinili, samo trebate imati ovu biljku u svom vrtu (ne nužno sortnu) i svaki dan jesti nekoliko plodova (svježih ili sušenih). Možete napraviti izvarak od mladog lišća, to će također pomoći kod hipertenzije, a istodobno i kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

Ziziphus ima i još jedno ime - "bobica dojke", što govori o njegovim prednostima za liječenje prehlade gornjih dišnih putova. Detaljne recepte, naravno, vrijedi potražiti sami, neću ulaziti preduboko u ovu temu.

Ziziphus voće koristi se i svježe i prerađeno
Ziziphus voće koristi se i svježe i prerađeno
  • Ziziphus sadrži 20 puta više askorbinske kiseline od limuna.
  • Zizyphus savršeno liječi zrak, poput četinjača, oslobađajući fitoncide. Istina, samo u toploj sezoni.
  • Vjeruje se da zli duhovi i zmije zaobilaze ziziphus (stoga ga ima smisla posaditi u blizini kuće).
  • Ziziphus je dobra medonosna biljka i to ljeti, kada su mnoge biljke u vrtovima već izblijedjele.
  • Ako žvaćete lišće ziziphusa, tada na neko vrijeme osjećaji okusa nestanu - ni slatki, ni gorki, ni slani, ni kiseli - ništa! Iako zašto nam to treba? Osim ako trebate progutati gorku tabletu.

Vjerujem da se uzgoj ove nepretenciozne i korisne biljke u vrtu isplati. Zauzet će malo prostora, ali blagodati će biti opipljive. Pitajte Kineze!

Preporučeno: