Sadržaj:
Video: Džem Od Malina Za Zimu Za 10 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 00:25
Džem od maline za zimu u 10 minuta priprema je koja će vam pomoći da se nosite s prehladom u prohladnoj jeseni ili zimi. Blagotvorna svojstva malina legendarna su, i to ne bez razloga! Dobra domaćica zasigurno će se opskrbiti s nekoliko staklenki džema od malina u slučaju da se netko vama blizak prehladi. Vrući čaj s džemom od malina ima dijaforetsko svojstvo, a prvo se dobro oznojiti u slučaju prehlade.
Antiseptička svojstva malina toliko su jaka da se čak i Staphylococcus aureus boji ove bobice. Džem od maline indiciran je za osobe koje pate od alergija na antibiotike - naravno, neće ih u potpunosti zamijeniti, ali pomoći će u suočavanju s bolešću. Evo tako korisnog prirodnog lijeka koji raste u našim vrtovima.
Kako bi se vaše zdrave praznine dobro čuvale, a džem od malina ne fermentira ili plijesni, tijekom postupka kuhanja morate održavati čistoću i sterilnost te ne štedjeti šećer (omjer 1 prema 1 ili više). Vjerujte mi, ako računate kalorije, tada morate jesti manje pekmeza, a ne dodavati mu manje šećera!
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta
- Količina: 2 l
Sastojci za zimski džem od malina za 5 minuta
- 1,5 kg malina;
- 2 kg granuliranog šećera.
Način izrade džema od malina za zimu u 5 minuta
Sortiramo bobice, uklanjamo lišće, peteljke i ostale vrtne ostatke. Da biste se riješili ličinki, ulijte maline u posudu s malo slane vode i ostavite nekoliko minuta. Ako se u bobicama nalaze ličinke, one će isplivati na površinu vode.
Zatim stavimo bobice na sito, ulijemo ih u lonac, stavimo na štednjak. Prokuhajte na laganoj vatri, pirjajte 5 minuta.
Zatim dodajte granulirani šećer. Ako su bobice malo kisele, savjetujem vam da šećer za želiranje uzmete s pektinom, pa će džem ispasti gust bez dugog kuhanja. Pomiješajte pire od bobica sa šećerom, stavite tavu na štednjak.
Neka masa zakuha, kuhajte 5 minuta. Kada zakipi, stvara se ružičasta pjena, mora se ukloniti. Sjećam se kako smo se kao dijete brat i ja vrtjeli u kuhinji u blizini moje bake, čekajući zdjelu pjene. Nijedna svježa bobica ne bi mogla zamijeniti ovu deliciju!
Pripremimo staklenke za džem od malina za zimu. Prvo operite vrućom vodom i sodom, a zatim dobro isperite i osušite u pećnici na 100 stupnjeva oko 5-7 minuta.
Džem od malina za zimu, koji se kuhao samo 10 minuta, ulijemo u čiste staklenke, napunimo do vrha.
Pokrijte staklenke džema od malina čistom krpom i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Preklopimo pergament za pečenje u nekoliko slojeva, pokrijemo staklenke džema, čvrsto ga zavežemo užetom ili stavimo elastične trake.
Obradne dijelove uklanjamo na tamnom i suhom mjestu dalje od uređaja za grijanje i baterija za centralno grijanje.
Džem od maline za zimu za 10 minuta može se čuvati u običnom kuhinjskom ormariću, neće kiseliti niti fermentirati ako su bobice bile svježe, bez oštećenja ili kvarenja, a tijekom pripreme primijećena je sterilnost.
S džemom od malina možete napraviti klasične bečke kolačiće, zvane i traka pijeska - nevjerojatno jednostavan i ukusan domaći desert. Dobar tek!
Preporučeno:
Džem Od Malina Za Zimu - Jednostavno I Brzo. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Gusti pekmez od malina "Pyatiminutka" za zimu izvrstan je domaći lijek za prehladu i gripu. U ovom receptu ću vam reći kako brzo napraviti džem od malina, trebat će vam samo 30-40 minuta
Džem Od Malina. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Postoji mnogo načina za pripremu džema od bobica. U ovom receptu nudim vam ne najekonomičniji način pripreme slatkih zaliha, ali rezultat je vrlo gust i svijetli džem od malina
Džem Od šljiva I Malina. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Recept za pekmez od malina i šljiva dobar je jer vam omogućuje upotrebu prezrelih ili, naprotiv, tvrdih šljiva - i zdrobljenih, ne baš slatkih bobica (a jesenske maline najčešće nisu toliko slatke kao ljeti - zbog nedostatka sunčeve svjetlosti)
Ukusni Džem Od Crvene Ogrozda Za 10 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Za berbu i pripremu bobica za preradu potrebno je puno vremena. Ali rezultat se isplati, džem od crvene ogrozda je izvrstan, jedan od, po meni, mirisnog, a okusa je takvog da je nemoguće otrgnuti se od limenke
Blago Posoljeni Krastavci Za 15 Minuta. Korak Po Korak Recept S Fotografijom
Izvrsno je drobiti lagano slane krastavce poslužene s tanjurom mladog krumpira - za takvu ljetnu večeru ne trebaju vam kotleti! Aromatično, apetitno - s češnjakom i koprom